Nissho Bladeware Gyuto Chef's Knife 197mm VG-10 Damascus Kitchen Knife
وصف المنتج
قد يبدو سكين الجيوتو مخصصًا للحوم فقط، ولكنه في الواقع أداة متعددة الاستخدامات تستطيع كذلك تقطيع الخضروات والأطعمة الأخرى. يتميز هذا السكين متعدد الأغراض بنمط دمشقي فاخر، مُصنع من خلال طي 67 طبقة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما ينتج عنه شفرة مذهلة ومتينة. المادة المركزية للسكين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ V-gold رقم 10 ذو الصلابة العالية والمقاوم للصدأ، مما يضمن حدة دائمة. السكين ذو حد مزدوج، مع شفرات على كلا الجانبين، مما يسمح له بقطع الطعام بشكل مستقيم ويسهل التعامل معه، حتى للمبتدئين.
مواصفات المنتج
طول الشفرة: تقريباً 197 ملم
الطول الكلي: تقريباً 327 ملم
الوزن: تقريباً 214 غرام
سمك الشفرة: تقريباً 2.4 ملم
عرض الشفرة: تقريباً 45 ملم
الصلابة: HRC63±1
مادة الشفرة: فولاذ دمشقي مكون من 67 طبقة
مادة المقبض: خشب طبيعي مغلف
شكل المقبض: دائري (فم وذيل)
تثبيت الشفرة: حد مزدوج (للاستخدام بكلتا اليدين)
