Sakai Takayuki 專業牛刀廚師刀 大馬士革VG10 日本製 槌紋刀身 木柄 210mm

產品介紹 堺孝行特別訂製廚刀採用頂級 VG10 不鏽鋼刀鋼打造，被譽為專業廚刀中最高等級的材質。刀柄為深色夾層強化木，充分展現堺打刃物品牌的精湛工藝。此刀專為職業主廚設計，可大幅提升料理手感與操作表現，在廚房中展現卓越性能。堺打刃物在餐飲界享有高度信賴，截至 2024 年 12 月，在專業主廚之間擁有逾九成的市占率。這把刀不僅是工具，也是藝術品，是任何廚房都值得收藏的精品。 產品規格 - 刀刃長度：210mm - 全長：330mm - 刀幅寬度：47mm - 刀背厚度：2mm - 重量：190g - 刀身材質：不鏽鋼大馬士革 VG10 鋼（雙刃） 包裝與送禮呈現 本刀附有高雅的桐木盒包裝，非常適合作為各種場合的贈禮。外盒設計講究，使用帶有金銀紋樣的和紙，並搭配長野縣飯田市特製水引，以傳統「淡路結」綁紮。桐木盒由福岡縣匠師製作，整體呈現質感奢華又充滿心意，必能令收禮者愛不釋手。 使用說明 為維持刀具品質與使用壽命，請勿使用洗碗機清洗，以免造成刀柄鬆動或脫落。建議以手洗並妥善保養，可長久維持其精湛工藝與優異性能。