格瑞斯坦專業鮭魚切片刀 36公分不鏽鋼 日本製
描述
產品描述
這款高品質廚房刀具以精密技術製作，提供卓越的性能。刀片採用基於440A的Gresten鋼製成，經過多道特殊熱處理，包括低溫處理，以提升其性能。這一精細的製程確保刀具具有優異的抗腐蝕性、耐磨性、耐熱和耐冷性、韌性、硬度穩定性（HRC58-59度），以及持久的鋒利度。刀具的設計在凹槽區域引入空氣，促進優秀的刀片釋放和輕鬆的切割能力。手柄由18-8不銹鋼製成，以其衛生和耐用性著稱。易於清潔，不生鏽，無異味，確保廚房環境的衛生。
產品規格
- 總長度：490 mm
- 本體重量：75 g
- 背厚：2 mm
- 材質：刀片 - Gresten鋼；手柄 - 不銹鋼
- 原產地：日本
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