Yamaroku Tsuru Bishio 日本4年熟成醬油 500ml
描述
深邃醇厚。
溫潤風味與香氣在口中緩緩綻放。
「Tsurubishio」是 Yamaroku Soy Sauce 最引以為傲的產品，將「深邃醇厚」追求到極致。
本款醬油採用「再仕込み製法」。熟成約兩年後，完成的醬油不直接製成商品，而是回倒入木桶中，再次加入原料（鹽除外），並再釀造兩年，等於進行兩次釀造。
透過加倍原料與時間，借助大自然的力量慢慢孕育醬油。以角長熟成醬油的鹽分取代食鹽使用，帶出前所未有的深邃濃厚、芳香且溫潤的風味。
溫潤風味與香氣在口中緩緩綻放。
「Tsurubishio」是 Yamaroku Soy Sauce 最引以為傲的產品，將「深邃醇厚」追求到極致。
本款醬油採用「再仕込み製法」。熟成約兩年後，完成的醬油不直接製成商品，而是回倒入木桶中，再次加入原料（鹽除外），並再釀造兩年，等於進行兩次釀造。
透過加倍原料與時間，借助大自然的力量慢慢孕育醬油。以角長熟成醬油的鹽分取代食鹽使用，帶出前所未有的深邃濃厚、芳香且溫潤的風味。
YAMAROKU SHOYU
位於小豆島的歷史悠久醬油釀造廠，自 1907 年以來專注於卓越手工醬油。Yamaroku 以百年木桶發酵的稀有熟成醬油見長，承襲代代相傳的傳統工法。其高級產品，包括知名的 Kiku Bisiho 與 Tsuru Bisiho，帶來濃郁、層次豐富的風味，為各式料理注入地道日式旨味。
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