IZARIGWA 生魚片柳刃刀 300mm 6Cr16MoV 單斜刃右手用

產品說明 生魚片刀是想要品嚐新鮮漁獲原味時不可或缺的工具。雖然家用三德刀也能用來切生魚片，但使用專用的生魚片刀，切面的精準度與品質會大幅提升。此刀專為切出生魚片平整、俐落的切面而設計，可完整保留魚肉的口感與風味。 在處理魚骨時，建議使用厚刀刃的刀具。另外，處理冷凍食材時應使用專用的冷凍食品刀，以避免損傷刀刃。依照用途選用合適刀具，可延長廚房工具的壽命並維持良好使用效果。 防鏽方法 1) 使用後以清水沖洗刀具。 2) 將熱水淋在刀面上，並擦乾水分。 3) 在刀面上薄薄塗抹一層沙拉油，並擦去多餘油脂。 4) 妥善收納刀具，以維持良好狀態。 產品規格 刀刃長度：約 300mm 全長：約 449mm 淨重：約 240g 刀刃厚度：3.8mm 刀刃寬度：34.5mm 刀刃材質：6Cr16MoV 不鏽鋼 硬度：HRC57±1 握柄材質：巴西 Coktan 木 握柄形狀：口金式 刀刃型式：單面刃（右手用） 包裝：裝飾禮盒...