日本醃漬蔬菜 129道傳統醃菜食譜 家常做法
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產品描述
這本英譯食譜書提供了在家製作美味健康的日本醃漬物的完整指南。書中詳細介紹了多種醃漬物的製作步驟，包括經典的糠漬（米糠醃漬物）和梅干（醃漬梅子）。全書共收錄129種不同的醃漬食譜，從鹽漬、醋漬到發酵類型，並配有鮮豔的彩色照片。日本醃漬物，常被稱為「日式醃漬物」，作為日本料理中美味又營養的一部分，正逐漸在國際間受到歡迎。這本合集讓任何人都能輕鬆享受正宗的日本醃漬物，無論您是日本料理的新手還是想擴展食譜的老手。
產品規格
- 語言：英文（翻譯版）
- 食譜數量：129
- 包含：每道食譜的詳細步驟說明及彩色照片
- 重點：傳統日本醃漬方法，如鹽漬、醋漬及發酵
- 適合對象：對日本料理有興趣的初學者及經驗豐富的廚師
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