Yamaroku 山六醬油 鶴醬 醬油 500ml
描述
深厚濃郁與平滑。
當平滑的風味和香氣在你的口中散播開來。
「鶴醤」是山鹿醬油最自信的產品，追求「深厚濃郁與平滑」到了極致。
這種醬油是使用「再釀造法」製成的。經過大約兩年的陳釀後，成品醬油不再製成產品，而是返回到桶裡，再次添加原料（除鹽外），並再經過兩年的釀造。
這個過程需要添加兩倍的原料和時間，慢慢地由大自然的力量來滋養醬油。我們采用角屋醬油的鹽分作為替代鹽，帶出了前所未有的深厚、濃郁、香醇和柔和的風味。
當平滑的風味和香氣在你的口中散播開來。
「鶴醤」是山鹿醬油最自信的產品，追求「深厚濃郁與平滑」到了極致。
這種醬油是使用「再釀造法」製成的。經過大約兩年的陳釀後，成品醬油不再製成產品，而是返回到桶裡，再次添加原料（除鹽外），並再經過兩年的釀造。
這個過程需要添加兩倍的原料和時間，慢慢地由大自然的力量來滋養醬油。我們采用角屋醬油的鹽分作為替代鹽，帶出了前所未有的深厚、濃郁、香醇和柔和的風味。
YAMAROKU SHOYU
位於小豆島的歷史悠久醬油釀造廠，自 1907 年以來專注於卓越手工醬油。Yamaroku 以百年木桶發酵的稀有熟成醬油見長，承襲代代相傳的傳統工法。其高級產品，包括知名的 Kiku Bisiho 與 Tsuru Bisiho，帶來濃郁、層次豐富的風味，為各式料理注入地道日式旨味。
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