廚房工具與用具

可能:

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Rs. 1,400.00

商品說明專業打蛋器採用 250 x 60 mm 精巧尺寸，以高品質 18-8 不鏽鋼製成，耐用衛生、好清洗。僅 109 g 輕量設計，重心均衡，日常使用更順手。搭載 24 根不鏽鋼鋼絲，數量是許多一般打蛋器的兩倍，能快速打出細緻綿密泡沫，攪拌更均勻滑順、不易結塊，適合烘焙、醬汁與沙拉醬調製。日本新潟縣燕市製造；燕市以頂級不鏽鋼廚房用品聞名全球。

Nagao

Nagao 翼燕三條製三德刀 165mm 鉬釩不鏽鋼日本製可洗碗機適用

可能:

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Rs. 3,000.00

商品說明這把三德廚刀產自日本燕三條，是一款兼顧價格與性能、很適合作為第一把高品質廚刀的入門之選。全長 290 mm、刃長 165 mm、重量 135 g、刀背厚度 1.8 mm，握感俐落好操控，不會過輕也不會過重。刀刃由三条職人以精密水磨研刃，銳利度佳且耐用；並可使用洗碗機清洗，日常使用更省心。刀刃採用日本國產鉬釩不鏽鋼，以優異的耐磨性、韌性與耐蝕性著稱。即使面對溫度變化，仍能維持硬度與強度，也被用於醫療手術刀片。相較一般不鏽鋼刀刃更容易開刃、也...

Sakai Takayuki

堺孝行 INOX 日式柳刃刺身刀 21cm 單刃不鏽鋼 Gin三銀三銀三鋼日本製 ATK351

可能:

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Rs. 10,100.00

產品描述這把 Sakai Takayuki Inox 柳刃刀為專業級日本廚刀，專為精準切片魚類與生魚片而設計。全長 345 mm、刀刃長 210 mm 的單刃規格，搭配 3 mm 刀背厚度以提升穩定性，重量約 120 g，帶來出色的平衡感與操控性。刀身採用被稱為 Gin San 的不鏽鉬鋼製成，具備優異鋒利度、強大耐腐蝕性，並因其恰到好處的韌性與咬合感，在磨刀石上更容易開刃與維持刃口。手柄結合天然水牛角箍與朴木，握感穩固舒適，並呈現經典的日式美學...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 小刀槌目大馬士革33層、VG-10鋼芯 80 mm

可能:

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Rs. 11,500.00

產品介紹「槌目大馬士革 33 層」系列為高級刀具，採用以耐蝕、耐磨著稱的 VG-10 心材，外覆 33 層大馬士革鋼，經精密鍛造與精緻打磨。刀面槌目處理不僅增添美感，亦可減少食材黏附。80 mm 小刀，搭配西式握柄，最適合切削水果與小型蔬菜等精細作業。此刀兼具鋒利、耐用與設計感，堪稱匠心之作。產品規格刀身材質：VG-10 心材，外覆 33 層大馬士革鋼刀長：80 mm（Petty Knife）握柄：西式（木或強化木）表面處理：槌目刀面 ...

Pearl Metal

Pearl Metal 蔬果刀 67層大馬士革 120mm Hiyuu Silver F-2351 銀色

可能:

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Rs. 3,900.00

產品說明尺寸約 23.5 × 2.5 × 2 公分；刀身厚度 2.5 公釐。67 層大馬士革結構，採 C1.0CMV 高碳鋼鋼芯（含鈷、鉬、釩），兩側以 18-0 不鏽鋼包覆（每側 33 層 + 1 核心 = 67）。刀硬度 HRC 60 ±2；刃角設定為 15–18 度；雙面刃（麵包刀款為單面刃）。護手與尾帽：18-0 不鏽鋼；握柄：積層強化木。中國製造。多層夾鋼具優異韌性，抗彎抗折；更佳抗腐蝕與耐用性，讓刀刃維持剃刀般銳利並長久保刃。

Pearl Metal

Pearl Metal 三德刀 67層大馬士革鋼、刀刃長165mm Hiyuu F-2349 銀色

可能:

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Rs. 6,300.00

商品說明採用 67 層大馬士革夾層鋼（每側 33 層，加 1 層核心），核心鋼為 C1.0CMV，含鈷、鉬、釩，具優異韌性、抗腐蝕與持久鋒利度。經熱處理至 HRC 60 ±2，帶來剃刀級鋒利與長效耐用。約略尺寸：29.5 × 4.5 × 2.5 公分；刀刃厚度：2.5 毫米。刃角設定為 15–18 度，採雙面開刃（麵包刀款為單面開刃）。夾層與配件為 18-0 不鏽鋼（護手與尾帽），搭配積層強化木手柄。產地：中國。為抗彎抗斷而設計的多層結構，提升...

Kokubo

小久保橫式削皮器 T型刀刃不鏽鋼舒適握把 KK-618 橘色

可能:

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Rs. 800.00

產品介紹這款 Y 字型削皮器採用好握設計，握感舒適，操作省力。弧形刀刃能貼合各種食材，讓使用更順手。刀片兩側皆設有去芽器，處理馬鈴薯時特別方便。刀刃非常鋒利，請小心使用。產品規格 - 尺寸：約 153 × 93 × 20 mm - 重量：約 61 g - 材質：本體為 ABS 樹脂、聚丙烯、彈性體；刀刃為不鏽鋼 - 產地：日本

Kyocera

京瓷陶瓷三德刀耐用專利材料 CK-160-BK 黑色 16公分

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Rs. 6,700.00

產品描述介紹一款由創新Z212材料製成的陶瓷刀，與傳統陶瓷相比，具有更高的硬度和耐磨性。這確保了刀具的鋒利度能維持兩倍以上的時間。輕巧的設計提供了鋒利、乾淨的切割，不會釋放金屬氣味，保留食物的天然風味。它不生鏽、可用洗碗機清洗且易於清潔，是任何廚房的實用補充。使用說明雖然陶瓷刀片耐用，但不適合切割南瓜、冷凍食品或帶骨食物，因為這可能會導致刀片崩裂。避免摔落刀具或用於撬開物品，以維持其完整性。產品規格尺寸：刀身 - 28.8 x 4.8 ...

Shimomura Kihan

UN-RYU 雲龍廚房刀 VG10大馬士革鋼 3段鋒利 UNR-301

可能:

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Rs. 12,800.00

產品介紹全新推出「雲龍」系列，來自日本燕三條的匠心之作。這把刀以極致鋒利和俐落分切為設計重點。刀刃採用VG10大馬士革33層鋼打造，內芯為VG10，表面呈現如日本刀般的迷人霧紋。高硬度刀刃能長時間保持銳利，讓你切割時不會壓碎食材，呈現細緻又美觀的切面。全不鏽鋼一體成型設計（包含刀柄），無接縫不易藏污納垢，衛生又好清潔。人體工學刀柄設計，握感舒適，重心平衡，讓切菜更輕鬆省力。產品規格 - 刀刃長度：155mm - 全長：270mm - 重量：1...

Shimomura Kihan

UN-RYU 大馬士革廚師刀 VG10鋼 190mm URUSHI UNR-202 酒紅色

可能:

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Rs. 14,900.00

產品介紹這把精緻的刀具結合了日本傳統工藝與現代材質，不僅展現出卓越的性能，也兼具優雅美感。刀刃上獨特的霧面花紋，靈感來自日本刀，是透過交替鍛造軟硬不鏽鋼所呈現的效果。由新潟縣燕三條的職人手工打造，完美體現傳統的「水戶鍛刀」技藝。產品規格 - 刀刃長度：190mm - 全長：315mm - 重量：120g - 刀刃材質：VG10大馬士革33層鋼（芯材：VG10，側材：大馬士革33層鋼） - 刀口：18/8不鏽鋼 - 握柄：18/8不鏽鋼，表面F...

Shimomura Kihan

UN-RYU 三德廚師刀大馬士革VG-10鋼 150mm UNR-02

可能:

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Rs. 9,100.00

產品介紹 UNR-02 中型三德刀，專為專業廚師與家庭料理愛好者精心打造。刀身展現出迷人的霧面花紋，這是透過交替鍛造軟硬不鏽鋼所形成，讓人聯想到傳統日本刀的工藝。刀刃採用V-kin No.10鋼，並添加鈷元素，提升硬度與持久鋒利度。每把刀皆由經驗豐富的職人手工研磨，確保卓越的切割表現。產品規格 - 製造商型號：UNR-02 - 全長：285mm - 刀刃長度：150mm - 重量：150g - 刀身厚度：2mm - 刀刃材質：33層瑞典鋼 - ...

Sugimoto

杉本 CM 鋼西式廚師刀 24cm 特殊合金刀片日本製

可能:

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Rs. 33,300.00

產品描述 Sugimoto CM鋼西式料理刀是一款高品質的廚房工具，專為精準和耐用性而設計。刀刃長度為24公分，採用特殊合金鋼製成，特別是鉻鉬鋼，具有優異的防鏽性能。這確保了刀具能保持鋒利度、可拋光性和硬度，媲美傳統碳鋼刀。此刀具在日本製造，是專業廚師和家庭廚師的可靠選擇。產品規格總長度：385 毫米重量：460 克材質：特殊合金鋼（鉻鉬鋼）背厚：4.9 毫米原產地：日本

Grestan

格瑞斯坦專業廚師刀 24cm 鋼材耐腐蝕高品質廚具

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Rs. 18,200.00

產品描述這款專業級廚房刀具專為餐廳使用而設計，提供卓越的性能和可靠性。刀身採用Gresten鋼製成，這種材料基於440A，經過多重特殊熱處理階段，以增強其先進功能。它具有優異的抗腐蝕性、耐磨性、耐熱和耐冷性、韌性、硬度穩定性以及刀鋒持久鋒利度。這把刀在廚房刀具中代表了一次全面的創新，贏得了全球專業人士的信賴。每把刀都由專業工程師單獨完成，以確保最高品質。產品規格 - 外部尺寸：370mm - 產品重量：270g - 刀刃長度：24cm - 雙...

Sakai Takayuki

堺孝行 Inox 廚師刀 24cm 日本製高級不鏽鋼刀具

可能:

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Rs. 9,100.00

產品描述 Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox 系列是一款高級廚房刀具，適合專業廚師和家庭烹飪愛好者使用。這款刀具採用含鉻和鉬的特殊鋼材製成，具有優異的防鏽性能和卓越的切割效果。其流線型設計和高品質材料，使其成為任何廚房中值得信賴的工具。產品規格 - 總長度：370 毫米 - 重量：260 克 - 背部厚度：2.4 毫米 - 材質：鉬鋼 - 手柄材質：POM 樹脂 - 原產地：日本

Sekikanetsugu

Sekikanetsugu 生魚片柳刃刀不鏽鋼刀身鋁合金手柄 240mm 8022

可能:

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Rs. 8,500.00

商品說明這款日本刀採用鋁製握柄與樹脂護圈，可防止生鏽，並可透過煮沸輕鬆殺菌。刀刃為不鏽鋼材質，兼具耐用與易清潔的特性。獨特比例的七角握柄設計，提供舒適手感，握持穩定、操作容易。傳統日本刀因經常接觸水與鹽分，容易生鏽與腐蝕。本產品克服了這些缺點，從家庭料理到在船上或岸邊處理漁獲都適用。刀刃與握柄牢固結合，避免一般天然木柄常見的生鏽與鬆動問題。握柄採耐熱等級 ABS 樹脂，改善了傳統材質的缺點；外覆鋁製護套，在維持輕量的同時，也兼顧良好平衡。七...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 菜刀 Nakiri AUS10 鏡面大馬士革 160mm Aoki Cutlery k16002

可能:

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Rs. 30,200.00

產品說明此款特別訂製商品，採用堺孝行品牌令人驚艷的大馬士革花紋。堺孝行以代表「堺打刃物」的高品質廚刀聞名。本次由KitcheNavi與堺孝行合作推出的專業主廚刀，能大幅提升你的料理實力。根據2022年12月資料，堺打刃物廚刀在專業主廚間的市占率據說超過九成。堺打刃物的Petite 小刀是頂級廚房利器，非常適合想升級刀具的人。刀面採鏡面拋光，更襯托出優雅的大馬士革花紋，是由傳統工匠打造的藝術精品。此刀也非常適合作為禮物，隨附精心設計的桐木盒。...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 牛刀主廚刀 210mm AUS10 大馬士革鏡面仕上 k21001

可能:

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Rs. 30,200.00

產品介紹這款 Sakai Takayuki 品牌的特別訂製商品，展現令人驚豔的大馬士革花紋，是堺打刃物廚刀的標誌特色。由 KitcheNavi 與 Sakai Takayuki 刀具合作打造，非常適合追求高階廚房工具的使用者。深受專業主廚喜愛的牛刀能大幅提升料理表現。堺打刃物在專業主廚用刀市場中佔有率超過 90％，品質有保證。鏡面拋光的刀面更加突顯優雅的大馬士革紋路，使這把廚刀成為由傳統工匠打造的藝術品。產品規格刀刃長度：210mm 全長：3...

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TOSA Hamono

Tosa hamono 黑打出刃刀高碳白鋼雙刃魚刀 180mm 黑／米色

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售罄

Rs. 7,900.00

產品說明這款高品質刀具兼具精準度與耐用性，是每個廚房不可或缺的工具。採用鐵與鋼製成，配備雙面刃刀鋒，非常適合用來切開硬骨魚或大型魚類，以及剁骨使用。刀身比一般菜刀更厚，能提供處理較硬食材所需的強度。刀刃長度為 180mm，刀具整體尺寸約為 5.7 x 33 x 2.5 cm。重量為 350g，握感平衡，使用更舒適。產品規格尺寸：約 5.7 x 33 x 2.5 cm 重量：350g 材質：鐵、鋼產地：日本刀刃長度：1...

Shimomura Kihan

Shimomura Kougyo Verdun 日本製不鏽鋼和式出刃包丁 150mm OVD-15

可能:

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Rs. 4,900.00

商品說明這款高品質廚刀採用潔淨的一體成型不鏽鋼製成，兼具耐用與衛生。刀刃使用特殊切削鋼（鉬釩鋼），能長時間保持鋒利。每一把刀都經手工開刃，切割力優異，適合精準又俐落的切片作業。刀柄與刀身之間為無縫設計，不僅外觀俐落，也更容易清洗與消毒。刀柄採用「流線造型」設計，握感服貼手型，提供穩固且符合人體工學的握持。此刀亦可使用洗碗機清洗，方便保養與日常使用。請注意：在商標設計更新的更換期間內，您有可能收到印有原商標設計的產品。商品規格尺寸：290m...

KAI

KAI 關孫六金寿鯵用出刃包丁 105mm 日本製

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Rs. 3,700.00

產品介紹這款優質切削工具具有極高鋒利度與耐用性，非常適合精細作業。濕式平面研磨工法可搭配極細研磨石，打造細緻銳利刀刃，同時避免因高溫造成硬度下降，確保刀刃在使用過程中維持高硬度。刀刃採單層不鏽鋼製成，具防鏽且易於保養。握柄為八角層壓強化木，手感舒適、握持穩固。刀身與樹脂同時一體成型，消除刀刃與柄口之間縫隙，更加衛生。獨特接合方式進一步提升工具耐用度。產品規格材質：刀刃：鉬釩不鏽鋼刃口：尼龍握柄：層壓強化木尺寸：...

KAI

KAI 主廚牛刀不鏽鋼三段研磨日本製 210mm

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Rs. 6,000.00

產品說明這款高品質刀具採用防鏽、鋒利的不鏽鋼刀刃。刀刃由先進不鏽鋼製成，搭配容易研磨的不鏽鋼材質，兼具優異鋒利度與良好保養性。刀具經過三道式開刃工序，開刃後並將棱角修順，可減少切割阻力，帶來俐落輕快的切割體驗。握柄使用積層強化木製成，服貼手型、握感舒適。此刀適合慣用右手與慣用左手的使用者，實用性高且操作友善。使用後請務必徹底清除污垢與水分，並立即擦乾，以避免生鏽或變色。產品規格材質：刀刃：不鏽鋼夾層複合材（刃部：特...

remy

remy 黑色三德刀不鏽鋼氟素塗層 180mm

可能:

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Rs. 9,100.00

商品說明在平野レミ與和田明日香監修下，這款三德廚刀與岐阜縣關市的老字號刀具製造商共同開發而成。略長的 18 公分刀刃，讓它能應付各式各樣的食材，一刀多用。此刀具具備專業等級的鋒利度與頂級耐用性，透過職人手藝與降低摩擦阻力的表面加工實現。刀刃上的特殊氟素塗層讓食材更容易脫離刀面，減少切割時的壓力。就連容易黏刀的奶油和起司也能輕鬆剝離。全刀採用不鏽鋼一體成型設計，零件之間沒有接縫，不易堆積髒污，容易清洗且更衛生。18 公分的萬用刀刃搭配順手的弧度，...

YEBISU YAIBA

kuro by YEBISU YAIBA 三德刀不鏽鋼廚刀 180mm SUS420 不沾刀面

可能:

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Rs. 5,400.00

產品介紹 kuro 廚房刀具榮獲享有盛譽的 Red Dot Design Award（紅點設計大獎），以其優異的設計與機能性廣受肯定。此獎項與德國的 iF Design Award 及美國的 International Design Excellence Award (IDEA) 並列為全球三大頂級設計獎之一。Red Dot Design Award 表揚在設計品質與創新上表現出色的產品，而 kuro 的產品設計更獲得國際設計專家評審團高度評價。 ...

Shimomura Kihan

SHIMOMURA Kogyo 廚用 Verdun Black 三德刀 165mm 鉬釩不鏽鋼 OVB-101

可能:

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Rs. 2,500.00

商品說明 Verdun Black 系列刀具由日本燕三條的職人精心打造，是一款優質廚房工具。此刀專注於實現銳利刀鋒，採用薄而鋒利的刀身設計，切割精準俐落。刀面覆以厚實霧黑塗層，為廚房增添俐落、現代的質感。刀刃採用添加鉬、釩的不鏽鋼製成，能長時間維持銳利度。一體成型無接縫結構，耐用又衛生，可放入洗碗機清洗。圓弧形握柄貼合手型，適合精細操作，握感穩固舒適。纖細握柄搭配精心調校的重心，能輕鬆施力，讓刀具自重發揮效果，減輕切割負擔，提升料理效率。商品規...

Zwilling J.A.Henckels Japan

Zwilling J.A. Henckels 日本製山田耕史設計三德刀 Lost Fly 180mm

可能:

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Rs. 2,500.00

產品介紹隆重介紹 Lost Fly，這款暢銷廚刀自 1973 年上市以來，已熱銷超過 1,200 萬把。此刀具採用經典不敗設計與正統風格，是全球廚房中的必備工具。由創立於 1731 年、位於德國索林根的知名刀具品牌 Zwilling J.A. Henckels 製造，Lost Fly 承襲超過 270 年的傳統與製刀工藝。Zwilling J.A. Henckels 以生產高品質刀具、剪刀、餐具、廚房用具、美容修容工具等聞名。「Zwilling」品...

KAI

KAI 三德刀 Pop Star 一體成型可洗碗機適用 AB5114 165mm

可能:

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Rs. 1,900.00

產品說明這款刀具採用不鏽鋼握柄，柔和曲線設計，手感細膩舒適。刀刃與握柄一體成型，無縫結構，清洗保養容易。無縫設計不易殘留刮屑，更加衛生，且可放入洗碗機清洗，使用更方便。產品規格尺寸：4.5 x 28.5 x 2.4 cm，刀刃長度 16.5 cm 材質：刀刃－高碳不鏽鋼刀刃；握柄－不鏽鋼產地：中國

Sumikama

SUMIKAMA Kasumi鈦塗層三德廚刀 18cm 日本製 22018/B

可能:

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Rs. 9,700.00

商品說明 KASUMI 鈦塗層廚刀由技藝純熟的工匠精心製作，提供卓越的鋒利度與切割表現。刀身表面採用具優異耐磨性的鈦塗層，強化鉬‧釩鋼刀刃的耐用度與壽命。此組合確保刀刃長保鋒利堅固，非常適合各種精細切割工作。此刀具亦榮獲多項大獎肯定，包括英國 The Cutting Edge Award（2004 年）及德國法蘭克福 Ambiente Messe DESIGN PLUS（2006 年）。商品規格 - 製造商型號：22018/B - 全長：約 3...

KAI

KAI 關孫六若竹三德刀不鏽鋼日本製 165mm AB5420

可能:

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Rs. 1,900.00

產品說明這款多功能廚刀採用防鏽、鋒利的不鏽鋼刀刃，適用於各種切割作業。刀柄使用耐熱樹脂製成，可安心放入洗碗機與烘碗機中使用。無論慣用右手或左手的使用者都能舒適握持，提升操作效率。為維持刀具狀態，建議每次使用後立即清洗並擦乾，以防止生鏽或變色。產品規格材質：刀刃－不鏽鋼；刀柄－聚丙烯（耐熱溫度 110°C）、尼龍（耐熱溫度 170°C）尺寸：全長－48 × 293 × 17mm；刀刃長度－165mm 重量：約 108g 原產地：日本

KAI

KAI 貝印關孫六 1000CL 120mm 水果刀兩用小刀日本製 AE5251

可能:

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Rs. 6,000.00

商品說明這款日本製多用途廚刀採用精密鈑焊工法，讓刀背與刃口呈現鮮明對比，襯托出細緻的波紋刀身質感。俐落流暢的線條搭配耐用的強化積層木握柄，握感舒適，操作更安心。適合日常料理前置處理，如蔬菜、肉類與魚類皆可使用；左右手皆適用。使用後請以中性清潔劑清洗、沖淨並充分擦乾，置於低濕度環境保存。刀身上的標誌刻印可能未經通知變更。商品規格材質：不鏽鋼覆層複合材刀芯：高碳不鏽鋼外層：不鏽鋼刀口護鐵與尾蓋：不鏽鋼握柄：強化積層...

KAI

KAI 貝印關孫六 10000CL 牛刀主廚刀 180mm 日本製 AE5255

可能:

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Rs. 9,400.00

商品介紹日本製，以精密釬焊工藝打造，這把多用途主廚刀將吸睛的刀身紋理與俐落簡潔的握柄線條完美結合。無論是切肉、切蔬菜等日常備料，都能輕鬆勝任。左右手皆適用。使用後請以中性清潔劑清洗、沖淨，擦乾後存放於低濕環境。當切番茄開始被擠壓變形，或處理雞肉時出現打滑感，即表示需要重新磨刀。商品規格類型：多用途廚刀材質：不鏽鋼包覆複合材刃材鋼：高碳不鏽鋼刀具鋼包覆層：不鏽鋼刀口金屬環與尾蓋：不鏽鋼刀柄：層壓強化木全...

Nagao

Nagao 燕三條日本製尼龍耐熱210°C 不傷鍋具廚房料理工具4件組黑色

可能:

有庫存

Rs. 1,700.00

商品說明這款全尺寸廚房用具組包含鍋鏟（300 x 83 mm）、湯勺（290 x 92 mm）、夾子（254 x 75 mm）與刮刀（308 x 70 mm），日常下廚所需一次備齊。單品重量分別為：鍋鏟 54 g、湯勺 60 g、夾子 54 g、刮刀 60 g。日本燕三條製造，燕三條以金屬加工與廚房用品品質聞名。採用 66 尼龍製成，耐熱可達 210°C，貼心呵護塗層鍋具，適合認真料理的居家廚房使用。尼龍材質有助減少刮傷不沾表面；全品項可用洗碗機...

WAFUU JAPAN

佐藤金屬工業大型壽司卷製作竹墊 275x275mm 138g

可能:

有庫存

Rs. 600.00

產品描述這款竹製壽司帘專為家庭使用設計，非常適合製作緊實的壽司卷。其半圓形設計便於操作。只需用拇指和食指握住壽司帘，其他手指按壓食材，輕輕收緊上方，即可完成精緻的壽司。產品規格尺寸：275 x 275 毫米重量：138 克材質：竹子產地：中國

Shimomura Kihan

UN-RYU 大馬士革廚師刀 VG-10 33層鋼 170mm UNR-01

可能:

有庫存

Rs. 10,800.00

產品介紹這把精緻的刀具採用33層瑞典鋼打造刀身，透過軟硬不鏽鋼交錯鍛造，呈現出如日本刀般迷人的霧面花紋。刀芯選用添加鈷元素的VG10材質，擁有極高硬度與持久鋒利度。每一把刀都經過職人手工精細研磨與拋光，確保卓越的切割表現。產品規格 - 製造商型號：UNR-01 - 全長：305mm - 刀刃長度：170mm - 重量：255g - 刀身厚度：1.5mm - 刀刃材質：33層瑞典鋼 - 刃口硬度：HRC58 ± 2 - 握柄：強化層壓木

Sugimoto

杉本全鋼柳刃壽司刀 21cm 高碳鋼日本製

可能:

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Rs. 33,300.00

產品描述 Sugimoto 全鋼西式菜刀是一款精心製作的廚房工具，專為精準和耐用而設計。刀刃長度為21公分，非常適合各種切割任務，兼具多功能性和高效能。這款刀具結合了傳統工藝，採用高級材料，確保卓越的切割體驗。產品規格 - 總長度：350毫米 - 重量：420克 - 背厚：4.9毫米 - 材質：高級碳鋼 - 原產地：日本

Grestan

格瑞斯坦專業鮭魚切片刀 36公分不鏽鋼日本製

可能:

有庫存

Rs. 24,200.00

產品描述這款高品質廚房刀具以精密技術製作，提供卓越的性能。刀片採用基於440A的Gresten鋼製成，經過多道特殊熱處理，包括低溫處理，以提升其性能。這一精細的製程確保刀具具有優異的抗腐蝕性、耐磨性、耐熱和耐冷性、韌性、硬度穩定性（HRC58-59度），以及持久的鋒利度。刀具的設計在凹槽區域引入空氣，促進優秀的刀片釋放和輕鬆的切割能力。手柄由18-8不銹鋼製成，以其衛生和耐用性著稱。易於清潔，不生鏽，無異味，確保廚房環境的衛生。產品規格 - ...

Kawamura

川村酒井菊守鰻魚切割刀 19.5cm 日本製

可能:

有庫存

Rs. 23,000.00

產品描述堺菊守菊守極上鰻魚刀是一款專為鰻魚料理設計的精密工具。總長315mm，重量260g，這款刀具提供平衡且舒適的握感，便於操作。其19.5cm的刀刃專為劈開鰻魚而設計，是專注於日本料理的廚師和烹飪愛好者不可或缺的工具。產品規格 - 總長：315mm - 重量：260g - 材質：安來白鋼 - 原產地：日本 - 背厚：6.3mm

Grestan

格雷斯坦 24cm 雙刃廚刀不銹鋼手柄 724TSM

可能:

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Rs. 17,600.00

產品描述這款專業級廚刀專為餐廳使用而設計，提供卓越的性能和可靠性。它配備24公分的雙刃刀片，採用Gresten鋼製成，這種材料以其優越的品質和創新而聞名。這把刀在傳統廚刀的每個方面都帶來了全新的創新，成為全球專業人士信賴的選擇。產品規格外部尺寸：367毫米產品重量：216克刀片材質：Gresten鋼刀柄材質：不鏽鋼刀片長度：24公分特色 Gresten鋼刀片以440A為基礎，經過多道特殊熱處理工序，實現先進...

WAFUU JAPAN

SAKAI Takayuki 戰國黑漆達瑪三德廚刀 160mm V金10 VG10 日本製

可能:

有庫存

Rs. 24,100.00

產品說明這款佐竹孝行品牌的特別訂製廚刀，是由KitcheNavi與青木刃物製作所合作打造、具時尚質感的黑色傑作，非常適合追求高階廚刀體驗的人。此刀為堺打刃物的頂級產品，深受專業廚師廣泛使用，在該領域市佔率超過九成。刀柄上的精緻漆藝由熊本的漆藝職人手工製作，歷時一個月多次上漆。名稱「Senkuro」源自於獨特漆料在漆黑色澤中閃耀的光彩。工藝與設計刀柄末端以特殊角度切削，讓整體工藝追求到極致，同時更凸顯漆紋之美。刀刃經細膩拋光，充分展現鎚目與大馬...

KAI

KAI 日本製刺身刀 240mm 赤線六系列 AK5220

可能:

有庫存

Rs. 7,300.00

產品描述體驗真正日本鋼製刀具的精準與工藝，採用傳統工法鍛造而成。此刀使用鋼材複合素材，將鋼（Hagane）的銳利度與軟鐵易於研磨的特性結合，打造出堅韌耐用、性能優異的刀刃。刀具配備水牛角口環，以堅固、耐用、防水著稱。此特殊材質遇水會微微收縮，讓刀刃不易鬆脫，確保緊密固定。重視精準度的使用者將會欣賞其濕式平刃開鋒工藝，使用極細研磨石加工而成，可實現細膩且精準的切割。同時在研磨時注水，可避免因摩擦熱導致硬度下降。刀柄採天然木材製成，符合手型...

Tsurugi Kenshin

Tsurugi Kenshin 三德刀 165mm 白紙2號鋼槌目黑打款廚用菜刀

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Rs. 53,800.00

產品說明「槌目」紋路是一種傳統裝飾加工方式，是以鐵鎚細心敲打鋼材而成。不僅能提升外觀設計，同時也能強化鋼材，並帶來優異的導熱效率。三德刀是日本家庭中最常使用的萬用刀具，能廣泛應付肉類、魚類、蔬菜及各式食材。此刀採用源自西方的雙刃設計，可適用於日式與西式等各種料理文化。雙面開刃對慣用右手與左手的料理者都同樣順手。即使是料理新手也能輕鬆上手、好掌控。三德刀刀尖呈圓弧形，方便切割各式不同食材。握柄採用朴木製成，具備耐水、重量輕、手感舒適等特性，即...

WAFUU JAPAN

Marui Hamono 味切出刃包丁廚房刀 105mm 鋼製槌目 ATT0210

可能:

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Rs. 4,900.00

商品說明這款高品質廚刀於日本製造，刀刃採用安來鋼白紙鋼打造，以極佳鋒利度與耐用性聞名。刀具全長 230mm，背厚 2.8mm，是能應付多樣料理工作的萬用刀。木製握柄提供舒適、穩固的握感。刀身重量僅 80g，輕盈好掌控，每一刀都能精準俐落。商品規格尺寸：全長 230mm 重量： 80g 材質：刀刃－安來鋼白紙鋼，握柄－木柄原產地：日本背厚： 2.8mm 使用說明標示尺寸為：有口金的廚刀，從刀尖量至口金位置；...

Sumikama

Sumikama Kasumi 三德刀鈦塗層全能廚刀 180mm 22018/RA

可能:

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Rs. 9,700.00

商品說明 Kasumi 鈦塗層廚刀由技藝精湛的工匠精心製作，具備出色鋒利度。刀刃採用鉬釩鋼製成，以堅固鋒利的刀口著稱，再加上鈦塗層強化，具優異耐磨性，確保刀刃長久耐用並維持鋒利。本款萬用刀用途廣泛，適合切肉、魚、蔬菜等各類食材。商品規格製造商型號：22018/RA 尺寸：全長：約 32 公分，刀刃長：約 18 公分重量：約 0.115 公斤材質：聚丙烯樹脂、鉬釩鋼產地：MADE IN SEKI-JAPAN

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WAFUU JAPAN

CAROTE 三德刀不鏽鋼多功能廚刀 165mm

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售罄

Rs. 2,500.00

產品說明 🔪【鋒利度】刀刃採用 3CR13 不鏽鋼製成，並以斜面拋光工藝進一步削薄刀口厚度，切割表現更優異且保有更持久的鋒利度。 👍【抗鏽】此刀具具有優異的耐久性與耐磨性。表面採用高級刀具常見的鍍層處理，在食材與刀身之間形成空氣層，減少沾黏。可放入洗碗機清洗，整理更輕鬆。 💘【多功能】一般廚刀多為分工專用：牛刀適合切肉、菜切刀適合切蔬菜、出刃／生魚片刀適合處理魚類；而這款三德刀則為萬用刀，可廣泛用於肉類、蔬菜、魚類等各種食材，是居家使用的最佳廚刀選擇...

KAI

KAI 關孫六不鏽鋼出刃刀日本製 105mm AK5060

可能:

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Rs. 2,500.00

產品說明這款高品質刀具採用鉬釩不鏽鋼刀刃，具有優異的抗鏽性與持久鋒利度。單層不鏽鋼結構讓刀刃更易保養。搭配天然木柄，握感舒適，提升整體切割體驗。此刀非常適合需要精準且高效率的各式切割作業。產品規格 - 材質：刀刃：鉬釩不鏽鋼，切割面：尼龍，握柄：天然木 - 尺寸：約 45 × 216 × 19mm - 刀刃長度：約 105mm - 重量：約 52g - 原產地：日本保養說明使用後務必將刀刃上的汙垢與水分清除，並立即以柔軟布料擦乾，否則...

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Shimomura Kihan

Shimomura 不鏽鋼迷你長方形濾盆碗組日本製 3入 18-8不鏽鋼

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售罄

Rs. 2,200.00

產品說明這款省空間瀝水籃以效率與便利為設計重點。方形造型不僅便於備料時堆疊使用，收納時也能減少占用空間。非常適合準備便當，是兼具機能與俐落外型的多用途廚房工具。採用高品質 18-8 不鏽鋼製成，堅固耐用、使用壽命長。尺寸小巧、重量輕盈，實用好收納，不會讓廚房顯得凌亂。日本製造，體現精密工藝與細緻作工。產品規格 - 尺寸：寬 15.7 cm × 深 11 cm × 高 5.8 cm - 內部尺寸：寬 14 cm × 深 9.5 cm × 高 5...

CHUMS

CHUMS Cooking Mitten Booby 右手用隔熱烹飪手套（30×17.5cm）棉帆布＋EVA保溫層

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Rs. 2,000.00

商品描述 Chams 隔熱手套適用於廚房、露營等各種烹飪情境，是不可或缺的實用單品。共有兩款設計：一款印有知名品牌標誌，另一款為可愛的鰹鳥圖案，讓每次使用都更有樂趣。手套配有戶外風格掛繩環，方便吊掛於掛勾上。請注意：本商品僅供右手使用，使用時請將印花面朝外。商品規格手套材質為 Cotton Canvas，內部採 EVA 隔熱，提供更佳防護。產地為中國。實際尺寸為長 30cm、寬 17.5cm。尺寸為原廠提供，可能會有些許誤差。使用方式使用...

Snow Peak

Snow Peak Barbeque Tongs N-020 不鏽鋼烤肉夾木柄長夾

可能:

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Rs. 5,400.00

Snow Peak 燒烤夾非常適合豪華露營料理。這款加長燒烤夾可完美搭配您的 Snow Peak Fire Place 或 Barbeque Unit。採用頂級不鏽鋼材質並搭配木質握柄，絕非一般燒烤夾可比。

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