Nissin 美味天婦羅粉 專業大包裝 1kg

商品說明 這款高級麵粉是專為手作天婦羅調製而成，由小麥粉、蛋黃粉、食鹽、加工澱粉、發粉、調味料（氨基酸等）、胡蘿蔔素色素、酵素等製成，部分原料可能含有黃豆。粉中含有可分解麵粉中麩質的蛋白酶，能炸出酥脆口感並抑制黏性，成品色澤金黃亮麗，讓天婦羅外觀誘人、口感美味。容量大，亦非常適合專業店家使用。 商品規格 商品尺寸（寬 x 深 x 高）：280 x 175 x 40mm 使用方法 要做出美味的天婦羅，請依以下步驟操作： 1. 將1kg天婦羅粉與1.5L冷水（10℃～15℃）稍微拌勻。若需較濃稠的麵糊（如炸什錦蔬菜餅 kakiage），1kg天婦羅粉建議搭配約1.3L清水。 2. 將油加熱至約180℃。麵糊下鍋後，應先沉至中層，隨即浮起並微微綻開。 3. 將天婦羅從油中撈起時，輕甩2～3次，讓多餘油脂充分瀝乾。 安全警語 請勿將本產品用於少量加水、充分揉捏成硬麵糰後油炸的料理，例如甜甜圈、美式甜甜圈、西班牙式油炸點心等。此類用法可能導致麵糰破裂、熱油飛濺，造成燙傷風險。 注意事項（免責聲明） 下單前請詳閱。本商品為全新品出貨。為節省資源並降低售價，我們會重複利用部分包裝材料，敬請見諒並予以配合。