《吃飯指指點點》日語美食會話書 9
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產品描述
《食指會話志（第9卷）：日本料理》是「旅之指點會話書」系列的姐妹作品，全球銷量已超過510萬冊。本書主要為外國人設計，以英文介紹日本料理的基礎知識。不僅適合來日本觀光的外國遊客，也對於提供招待服務的對象，如日本的餐廳及接待外國人的家庭等，提供了實用的指導。
書中涵蓋了全球最受歡迎的日本料理，如壽司、天婦羅、壽喜燒等，以及各都道府縣的特色料理，例如北海道的魷魚素麵、島根的出雲蕎麥麵、沖繩的苦瓜炒豆腐等。此外，還介紹了酒類、日本甜點、超市常見的熱門零食、味道表達及烹調方法等多元類別。
書中附有豐富的照片和插圖，並設置索引用於快速查詢。讀者只需打開某一頁並指向某張照片或單詞，即可準確地交流，減少誤解或説明不當。本書亦附有羅馬字假名，以增強溝通的可靠性。該書廣受酒店禮賓部及餐廳使用，也被外國友人視作理想的禮品。
產品規格
- 第1部分：「美食指南」(主篇)
- 第2部分：吃完後稍微動動腦 作者筆記：食物過敏
- 第3部分：英日詞彙表（約2500字）- 著重於與飲食文化相關的詞彙
- 第一節：原創「指點即說」單語頁面
- 第二節：思想食糧 作者筆記：食物過敏
- 第三節：英日烹飪術語詞彙表（約2500字）
- 作者的感謝詞
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