House Stew 奶油燉雞風味燴飯醬 160g

產品介紹 本產品為專用於燉飯的濃郁奶香醬汁，只要一道料理就能滿足食慾，與白飯十分對味。醬汁以鮮奶油帶出濃厚口感與蘑菇風味，並加入白胡椒等香辛料，造就圓潤均衡的味道。再以大蒜與味噌提味，打造獨特風味，同時提高與白飯的搭配性，讓人久吃不膩。為了讓風味更好理解，商品名稱由「法式燉雞風醬」更改為「濃醬雞肉（法式燉雞風）醬」。包裝上標示「燉煮15分鐘」圖示，以清楚傳達料理的簡便性。 產品規格 本產品為常溫保存，質地濃稠紮實，旨在呈現豐富旨味，專為燉飯料理設計。 食用方式 製作番紅花飯時，將溫熱白飯（約3人份）與番紅花飯調味醬充分拌勻即可。製作濃醬雞肉時，先將雞肉與洋蔥切成一口大小；鴻喜菇與花椰菜分成小朵，花椰菜先汆燙備用。大平底鍋中加熱沙拉油，以中火至大火將雞肉煎熟，再加入洋蔥與蘑菇翻炒至變軟，注意不要炒焦。倒入水，煮沸後撈除浮沫。以中火燉煮約5分鐘至食材熟透，期間偶爾攪拌。先關火，加入塊狀醬料使其完全溶解後，改小火再燉約5分鐘至濃稠，期間不時攪拌。加入牛奶再煮約5分鐘，接著放入花椰菜煮至沸騰。盛盤時，將番紅花飯與濃醬雞肉排放於盤中，最後灑上巴西里即可。