Kinjirushi Powdered Wasabi for Restaurants 1kg
描述
產品描述
這款1公斤的粉末山葵提供了一種清新的辣味，而且不含任何添加的芥末。非常適合為您最喜歡的菜餚增添一些辣度。
產品規格
儲存：室溫
成分：西方山葵（製造商開發的品種"Shirohō"），糖，植物油，香料提取物，色素（黃色4號，藍色1號)
過敏源：無
添加劑：香料提取物，色素（黃色4號，藍色1號)
重量：1公斤
品質和原料
山葵粉是由高品質的西方山葵製成的（部分使用製造商開發的"Shirohō"品種）。這種高級產品具有出色的吸水性。
關於Kinjirushi
在20世紀70年代晚期，當日本的平均壽命成為主要國家中最高的時候，對日本料理的興趣增加，導致在20世紀80年代初主要美國城市出現了"壽司熱潮"。雖然壽司餐廳的數量迅速增加，但在跟上食材供應方面存在挑戰，導致傾向於提供使用劣質材料製成的壽司。
為了應對這種情況，1984年在洛杉磯建立了一個銷售辦事處（現為K.W.I.）以"在全美供應高品質的山葵"，並開始進行批發。起初，外國人對山葵的理解很低，認為任何綠色和辣的東西都可以接受。
特別推廣山葵的獨特特性，如"山葵是日本的特產，具有獨特的辣味"，以及"包含大量健康成分，包括維他命C"。
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