Takumi Poêle japonaise 30cm compatible induction Magma Plate
描述
尺寸:30公分(直徑)x 49.5公分(長度)x 14公分(手柄高度),14公分(底部直徑)
容量:約4.6公升
產地:日本
可用於IH爐
重量:約1.1公斤
表面處理:身體/矽膠塗層
主體:鐵
手柄:天然木材
這是一款由日本製造的鐵製平底鍋,由關心健康與品味的人選擇。它由優質的日本鐵製成,從平底鍋中攝取鐵質非常容易。
什麼是"熔岩板"?這是一種內外表面均有細微凹凸的獨特開發板。這種凹凸表面增加了表面積,提高了熱傳導性,使食物能夠徹底煮熟,封住食物的風味。此外,從平底鍋中溶出的鐵質亦可與食物一起食用。還有,凹凸表面使平底鍋更易於與油混合,使用得越多,燒焦的可能性就越小。
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