Nattomoto 納豆起子粉 自製納豆菌 3g
描述
本產品是供納豆製造商使用的納豆菌粉末版，方便在家操作。
納豆是將納豆菌附著在黃豆上，於適當環境下發酵而成。
特別是近來廣受注目的溶栓酵素（納豆激酶），只有在黃豆經由納豆菌發酵時才會產生。
使用方法
3g 納豆菌粉可製作約 30kg 納豆。
若為初學者或不熟悉製作納豆，建議最多先製作 15kg。
若有混入雜菌，請增加納豆菌用量，以抑制雜菌增生。
保存方式
請置於冰箱（陰涼乾燥處）冷藏保存，避免潮濕。
保存期限
約 1 年
納豆是將納豆菌附著在黃豆上，於適當環境下發酵而成。
特別是近來廣受注目的溶栓酵素（納豆激酶），只有在黃豆經由納豆菌發酵時才會產生。
使用方法
3g 納豆菌粉可製作約 30kg 納豆。
若為初學者或不熟悉製作納豆，建議最多先製作 15kg。
若有混入雜菌，請增加納豆菌用量，以抑制雜菌增生。
保存方式
請置於冰箱（陰涼乾燥處）冷藏保存，避免潮濕。
保存期限
約 1 年
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