真正的日本居酒屋食譜：120道經典日本酒吧小吃

產品描述 透過《真正的日本居酒屋食譜》，探索充滿活力的日本居酒屋料理世界，這是一本令人愉悅的指南，教您如何重現那些通常與朋友在飲酒時享用的豐盛美味佳餚。這本食譜提供超過120道食譜，從酒吧小吃到烤肉和海鮮等豐盛餐點，所有菜餚都設計得簡單且快速準備。主廚橫田渉以其豐富的烹飪經驗，為傳統食譜增添獨特的創意，使其更適合家庭廚師。書中還提供搭配和準備飲品的技巧，以提升您的居酒屋體驗。 食譜亮點 探索各式各樣的料理，包括烤雞串、炸餃子、味噌醃黃瓜和紫蘇和牛排。這本食譜滿足肉食愛好者和素食者的需求，提供如柚子醬沙拉和薑汁炸豆腐等食譜。 關於作者 主廚橫田渉將其作為法國廚師的國際經驗帶入這本食譜集中，為日本食材和調味料提供新穎的視角。他創新而簡單的方式，讓您在家中也能享受正宗的居酒屋風味。