商品介紹

尺寸： 直徑 21 cm × 高度 5.5 cm
容量： 2 L
重量： 2.6 kg
材質： 鑄鐵

日本製

適用 IH 電磁爐與瓦斯直火。
不適用洗碗機或微波爐。

經典壽喜燒鍋款式，穩固的雙耳把手設計，端拿與上桌更安心；很適合居家餐桌料理，與家人朋友一起享用熱騰騰的鍋物。

常見問題

Q. 我買了鐵鍋，第一次使用前需要做什麼嗎？ A. 請用柔軟海綿與清水沖洗即可。（請勿使用清潔劑，清潔劑會滲入鑄鐵凹凸表面，容易殘留且不易清除。）

Q. 使用後要如何保養？ A. 請務必將剩餘食物移至其他容器，再以柔軟海綿與清水清洗。（請勿使用清潔劑，清潔劑會滲入鑄鐵凹凸表面，容易殘留且不易清除。）清洗後以小火加熱，將水分完全蒸發。並放置於低濕度環境保存。

Q. 生鏽了該怎麼辦？ A. 請用海綿將鏽刷除。之後以清水沖洗、擦乾，並在該處薄薄抹上一層食用油。

Q. 空燒加熱很久，還能繼續使用嗎？ A. 請先等待完全冷卻。突然加水可能造成龜裂；也請避免快速降溫，以免危險。冷卻後請沖洗鍋內、加水煮沸，檢查是否有裂痕、金屬異味等。若無異常即可繼續使用。

Q. 塗層剝落了，還能繼續使用嗎？ A. 可以正常繼續使用。不過塗層是為了防鏽，剝落處會更容易生鏽。因此使用後請盡快取出食物，以柔軟海綿與清水清洗，並以小火加熱將水分完全蒸發。塗層會隨多年使用逐漸自然脫落，請安心續用。

Q. 木蓋味道很重很困擾，怎麼去除？ A. 可在熱水中加入幾滴醋，將木蓋浸煮一段時間，味道就會減輕。

Q. 食物可以留在鍋裡嗎？ A. 若直接放置，鐵可能溶出至食物中造成變色，並可能生鏽。請務必立刻將食物移至其他容器。若仍有水分殘留，請以小火加熱約 1-2 分鐘讓水分蒸發。（琺瑯塗層商品不適用。）

Q. 使用鑄鐵製品有哪些注意事項？ A. 鑄鐵製品會依條件不同而釋出鐵分。因此若在潮濕狀態，或鍋內留有食物保存，可能會生鏽。

Q. 100V/200V IH 電磁爐都能用嗎？ A. 標示有 IH 標記的商品即可使用。