SAKAI GENKICHI 生魚片柳刃刀 Kasumi 木柄 240mm Steel

產品介紹 這把柳刃刀是盛裝美味生魚片不可或缺的工具。刀刃長約 24 cm，可實現順暢的一刀切，讓您輕鬆精準地製作生魚片。 產品規格 全長：約 36.8 cm 刀刃長度：約 24 cm 刀刃寬度：約 3 cm 握柄厚度：約 1.9 cm 材質：刀刃－SK5 2 層鋼、握柄－天然木（白楊木）、口環－尼龍樹脂 使用方式 請另外使用專用的冷凍食品刀。切割較硬食材時，請在刀背墊上毛巾等物品，並垂直向下用力裁切；若以撬動方式使用，刀刃可能有斷裂風險。