PEARL METAL HB-4214 日本製 27cm 鐵製北京鍋煎炒鍋 黑色

商品描述 此款鐵製煎鍋為日本製，品質可靠。尺寸約為長 42.5 cm、寬 27 cm、高 15 cm。鍋身表面加工為透明漆塗層。鍋身與把手材質皆為鐵。使用前準備包含：為防止流通過程生鏽而塗佈的透明漆需先去除，並加入較多油量，將蔬菜邊角料充分拌炒，使油脂更易融合。去除塗層方式：以沾取洗碗精的海綿清洗後擦乾，置於爐上以中火加熱；鍋子變熱後轉大火，從中心往外側移動加熱烘烤，直到整體呈現帶藍色調。若收納時鍋具保持潮濕或髒汙，可能會生鏽，因此收納前請先去除鏽斑、擦乾水分並塗抹油。請勿使用洗碗機或烘碗機，可能導致生鏽。本鍋適合僅以瓦斯火，採高火一次高溫烹調。 商品規格 尺寸：（約）42.5 cm（長）X 27 cm（寬）X 15 cm（高） 表面加工：鍋身／透明漆塗層 材質類型：鍋身／把手／鐵 尺寸：27cm 使用前準備 為防止流通階段生鏽，所有表面皆塗佈透明漆塗層。使用前請先去除塗層。之後加入較多油量，將蔬菜邊角料充分拌炒，使油脂更易融合。 去除塗層 以沾取洗碗精的海綿清洗後擦乾，置於爐上以中火加熱。鍋子變熱後轉大火，從中心往外側移動加熱烘烤，直到整體呈現帶藍色調。 注意事項 因材質為鐵，收納時若保持潮濕或髒汙可能會生鏽。若出現鏽斑，請先去除鏽斑、擦乾水分並塗抹油後再收納。請勿使用洗碗機或烘碗機，可能導致生鏽。