Yuasa 醬油 Rosanjin奢華生魚片醬油 200ml

商品介紹 以 Rosso 醬油品味道地日本傳統料理風味，其細緻工法著重於襯托而非蓋過食材本身的鮮味。此職人醬油僅使用嚴選原料製成：無農藥、無化學肥料栽種的大豆、小麥與稻米，皆來自北海道純淨農地，再配上取自長崎縣五島海域的海鹽，並於杉木桶中熟成，造就風味獨特、略帶甘甜的醬油。無論是生魚片或烘焙點心，各式料理皆相當適合。 產品規格 - 品名：Rosso 醬油（本釀造） - 成分：大豆、小麥、食鹽、米 - 容量：200ml - 保存方式：請置於陰涼避光處保存 - 特別說明：未使用基因改造原料 食用方式 Rosso 醬油風味多元，可廣泛運用於各式料理。特別適合用於白肉魚生魚片提味，也適用於燉煮、烘焙與蒸煮料理。其平衡的口感能襯托食材原有風味，而不會喧賓奪主。 原料來源 本醬油以自然栽種的大豆與小麥（來自織笠農園）、北海道太田農園的稻米，以及長崎產海鹽為原料，並使用高野山系湧泉水，於傳統杉木桶中熟成而成，成就純淨且兼顧永續理念的產品。 本產品產量有限，每年僅製作 30,000 瓶，並於每年 3 月 23 日出荷，以紀念兼具藝術家與美食家身分的北大路魯山人先生誕辰。此款醬油不僅承襲日本飲食文化精神，更實踐兼顧美味與順應自然的飲食哲學。