UN-RYU 三德厨师刀 大马士革VG-10钢 150mm UNR-02
描述
产品描述
UNR-02是一款中号三德厨刀，专为专业厨师和家庭烹饪爱好者精心打造。刀身采用独特的雾面花纹工艺，通过交替锻造软硬不锈钢，呈现出类似日本传统刀剑的美感。刀刃选用V-kin No.10钢，并添加钴元素，提升硬度，保持持久锋利。每把刀均由经验丰富的工匠手工开刃，确保卓越的切割性能。
产品规格
- 厂家型号：UNR-02
- 全长：285mm
- 刀刃长度：150mm
- 重量：150g
- 刀身厚度：2mm
- 刀刃材质：33层瑞典钢
- 刃口硬度：HRC58 ± 2
- 手柄材质：强化层压木
- 表面处理：手工开刃与抛光
- 产地：日本
- 产品尺寸：长290mm，宽42mm，高16mm
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