The RAMEN BOOK 双语拉面百科全书 日英对照版

产品描述 这本内容全面的书深度解析日本拉面这一风靡全球的美食文化，展现它如何俘获世界各地食客的味蕾与喜爱。书中介绍了拉面的诞生、各类拉面流派的形成，以及日本各地地方拉面的特色。全书为日英双语，对不同读者都非常友好。 从拉面的历史到品尝礼仪，从点拉面的方式到相关术语的详细讲解，本书汇集了关于拉面的各类信息。内容涵盖汤底类型、调味、面条特点、配料和配菜等方方面面，并收录了在世界范围内具有影响力的拉面名店介绍。 此外，书中还设有日清食品“两大品牌缔造速食拉面”的特别专栏，并讨论了“次郎系”和“家系”拉面在海外的流行。本书非常适合想要系统了解日本最具代表性的饮食文化之一的读者收藏与阅读。 产品规格 本书主要包含以下章节： 什么是拉面？ 拉面百科 汤/酱油/盐味/味噌/猪骨/海鲜/鸡肉/牛骨/面条/配料/配菜 各地拉面及其特点 具有全球影响力的拉面店 拉面的吃法 吃拉面的礼仪 点拉面的方式 拉面餐具与用品的使用方法 日清食品“两大品牌缔造速食拉面”专栏 关于“次郎系”和“家系”拉面的讨论