Vegan Ramen 家用纯植物拉面食谱书 50道无蛋奶拉面菜谱

产品描述 通过《Vegan Ramen》食谱，探索制作美味植物基拉面的艺术。这本全面指南深入讲解自制拉面的世界，教你在完全不使用动物性食材的前提下，打造浓郁鲜美的一碗拉面。通过针对油、酱（tare）、汤底、面条和配料的纯素基础配方，学习拉面的关键组成部分。借助循序渐进的步骤说明，即使是厨房新手也能轻松掌握拉面制作技巧。不止是简单替代，《Vegan Ramen》提供由专家精心设计的食谱，充分展现植物性食材独特的风味与口感。探索多种拉面配方及搭配的小菜和饮品，让你的厨房变成纯素料理创作的乐园。 产品规格 本食谱聚焦于拉面的五大关键要素：油、酱（调味酱汁）、汤底、面条和配料。它强调创新烹饪技法与植物性食材的应用，突破基础素食替代思路，呈现丰富多样的风味和口感。书中包含完整拉面料理、小菜和饮品的食谱，全部为纯素饮食量身打造。 使用方式 《Vegan Ramen》专为想要探索植物性料理、尤其是拉面的家庭厨师而设计。它提供一步步组装完美纯素拉面碗的指南，使初学者也能轻松上手，同时为有经验的厨师提供灵感，帮助他们用更多纯素选项扩展自己的食谱库。