Nattomoto 纳豆菌种粉 家用自制纳豆发酵菌 3g
描述
本产品是供应给纳豆生产厂家的纳豆菌,制成粉末状,便于在家中使用。
纳豆是大豆在适宜环境下附着了纳豆菌并发酵后制成的食品。
尤其是近来备受关注的溶栓酶(纳豆激酶),只有大豆经纳豆菌发酵时才会生成。
使用方法
3g 粉末状纳豆菌可制作约 30kg 纳豆。
如果是初次制作或不熟悉制作纳豆,建议先制作不超过 15kg。
为抑制杂菌繁殖,混合时请适当增加纳豆菌用量。
保存方法
请置于冰箱内(阴凉避光处)、低湿环境保存。
保质期
约 1 年
纳豆是大豆在适宜环境下附着了纳豆菌并发酵后制成的食品。
尤其是近来备受关注的溶栓酶(纳豆激酶),只有大豆经纳豆菌发酵时才会生成。
使用方法
3g 粉末状纳豆菌可制作约 30kg 纳豆。
如果是初次制作或不熟悉制作纳豆,建议先制作不超过 15kg。
为抑制杂菌繁殖,混合时请适当增加纳豆菌用量。
保存方法
请置于冰箱内(阴凉避光处)、低湿环境保存。
保质期
约 1 年
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