Yamaroku Kiku Bisiho 4年陈酿酱油 500mL（18 Ounce）

Kikubishio 是 Yamaroku 的旗舰酱油系列，也是熟成时间最长的产品，历经 3-5 年陈酿。“Kiku”意为“菊花”，“Bishio”意为“调味品”。在日本，鹤被视为吉祥之鸟，象征长寿；相传鹤鸣可直达天际，Yamaroku 希望这款酱油也能如鹤一般传遍四方、广为人知。Tsurubishio 风味浓郁醇厚，推荐用于寿司、刺身、豆腐、烤鱼，也可作为原创料理的秘密调味。一个特别的吃法是淋在香草冰淇淋上，会带出近似焦糖的风味，为宾客和餐厅顾客带来惊喜反转。这款酱油采用自古以来日本发酵调味品的传统正统工艺，在名为 kioke 的日本木桶中发酵制作。由于现代酱油的大规模生产方式，在日本仅有 1% 的酱油产量仍沿用这种传统工艺。品尝并享用这款经典调味品，感受几近在现代时代流失的日本历史风味。