House 奶油鸡肉（法式白酱炖鸡风）炖饭酱 160g

产品描述 本品为焖饭专用的浓郁顺滑酱汁，可轻松做出与米饭绝配的满足感一盘料理。酱汁融合鲜奶油的醇厚与蘑菇的鲜香，并以少许白胡椒及多种香辛料提味，口感更均衡。加入蒜与味噌，风味更有辨识度，同时提升与米饭的适配性，久吃不腻。为便于理解口味，产品名由“Chicken Fricassee Style Sauce”更改为“Creamy Chicken (Chicken Fricassee Style) Sauce”。为传达制作便捷性，包装上标注“15 minutes stewing time”标识。 产品规格 本品常温保存。酱体浓稠扎实，鲜味浓郁，专为焖饭料理设计。 使用方法 制作藏红花饭：将温热米饭（约3人份）与 Saffron Rice Paste 混合拌匀。制作奶油鸡肉酱：将鸡肉与洋葱切成一口大小。将 Bunashimeji 蘑菇与西兰花分成小朵，西兰花先焯煮。大号平底锅中加入色拉油，中大火将鸡肉充分煎炒。加入洋葱与蘑菇，炒至变软，注意避免炒糊。加入清水，煮沸后撇去浮沫。中火煮约5分钟至食材熟透，间歇搅拌。先关火，加入并溶解 roux 后，再转小火煮约5分钟至浓稠，间歇搅拌。加入牛奶再煮5分钟。加入西兰花并煮至沸腾。装盘时，将藏红花饭与奶油鸡肉酱盛盘，撒上欧芹即可。