厨房工具与用具

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$ 3,947.00

产品描述探索大马士革刀的精湛工艺，以其美观和锋利而闻名，由堺市的熟练工匠精心打造。堺市是著名的刀具之乡。这些刀具不仅是传统艺术的见证，也是厨房中的功能性杰作。产品规格这些刀具的核心材料是V-kin No. 10特种钢，以其卓越的质量和耐用性而著称。刀刃具有独特的锤纹饰面，不仅提升了美观性，还使整个刀刃更加紧密，大大提高了锋利度和切割性能。

Misono

美浓 Misono 瑞典钢龙纹切割刀 24cm 121M 黑色木柄

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$ 3,618.00

产品描述这是一款易于磨砺的绝佳钢材刀，由瑞典高碳高纯度工具钢精制而成。每把刀均为手工锻造，确保出色的刃口保持力和锋利度。这款刀以其卓越的品质而闻名，是御园的骄傲。刀身上独特的龙形雕刻更增添了其吸引力。请注意，由于这是钢材刀，容易生锈。产品规格 - 制造商型号：121M - 尺寸：24 厘米（刀刃长度），36 厘米（总长度） - 背厚：2.0 毫米 - 重量：165 克 - 材质：高碳高纯度工具钢 - 手柄：黑色强化木 - 原产地：日本

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 大马士革 VG10 专业主厨刀 Gyuto 日本制造木柄 210mm

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$ 4,386.00

产品描述这款堺孝行特别订制厨房刀，是采用VG10不锈钢刀刃打造的高端产品，该材质被公认为专业厨刀的顶级钢材。刀柄为深色层压强化木，充分体现堺打刃物品牌的精湛工艺。专为职业厨师设计，这把刀旨在全面提升你的料理技艺，在厨房中提供出色表现。堺打刃物在餐饮行业备受信赖，截至2024年12月，在职业厨师中市场占有率超过90%。这把刀不仅是一件工具，更是一件艺术品，是任何厨房都值得收藏的精品。产品规格 - 刀刃长度：210mm - 全长：3...

Nissyo Hamono

Nissho Bladeware 厨师刀 Gyuto 多功能大马士革 VG-10 厨用刀 197mm

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$ 1,974.00

产品说明牛刀看似是专门用于切肉的刀具，但实际上用途广泛，同样适合切蔬菜及其他食材。这把多功能刀采用67层不锈钢锻造而成的华丽大马士革花纹，刀身美观且耐用。刀芯材质为高硬度、耐锈的V金10号不锈钢，长久保持锋利。刀刃为双面开刃，左右两侧都有刀锋，可垂直切入食材，新手也能轻松上手。产品规格刃长：约197mm 全长：约327mm 重量：约214g 刃厚：约2.4mm 刃宽：约45mm 硬度：HRC63±1 刀刃材质：67层大马士革钢握柄材质：层压...

KAI

KAI Sekisoroku Hekiju 日式不锈钢单层出刃刀 105mm 日本制造

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$ 546.00

产品介绍这款轻巧易握的刀具采用防锈不锈钢制成，耐用且易于保养。单层不锈钢刀刃具有优异的防锈性能，清洁简单。刀柄使用耐热树脂材质，可安全放入洗碗机和烘碗机清洗。这是一款适合日常使用的实用厨房工具，日本制造。产品规格材质：刀刃：不锈钢，手柄：聚丙烯（耐热温度 110°C）尺寸：约 42 x 225 x 19 mm 刀刃长度：约 105 mm 重量：约 67 g 原产国：日本使用方法使用后请立即用软布擦干刀刃，彻底清...

WAFUU JAPAN

YEBISUYAIBA 黑色小厨刀不锈钢可机洗 13cm

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$ 622.00

产品描述 kuro 小厨刀凭借出色的设计与功能，荣获享有盛誉的红点设计大奖。这一奖项与德国 iF 设计奖、美国 IDEA 工业设计优秀奖并称为全球三大设计奖之一。该奖项由来自 51 个国家的国际设计专家评审团评定，是对 kuro 卓越产品设计实力的权威认可。在厨房度过的时光，是我们日常生活中重要且不可或缺的一部分。kuro 小厨刀的诞生，旨在把这段时间从繁琐家务变成令人期待的愉悦时刻。符合人体工学的刀型设计，让刀具握持舒适贴合手型，每天使用都顺手...

WAFUU JAPAN

NAGOMI 厨师刀 Gyuto 多功能主厨刀 440A钼钢 205mm

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$ 1,864.00

产品说明这款多功能刀在欧美广受欢迎，被称为“万能刀”，在日本与三德刀用途相近。其长刀身适合有力切割，非常适合处理大块肉类、蔬菜和鱼类。刀刃采用 440A 钼钢制造，硬度 HRC 58，兼具耐用性和锋利度。刀柄为层压钢化木材搭配不锈钢镶件，握持舒适且防滑安全。本刀附带专属的 “Wa NAGOMI” 高档包装，并随刀附赠首次使用的“免费返磨券”，方便长期使用维护。商品因由仓库直接发货，无法提供个性化定制服务。品牌源自有着 150 余年历史的关市，该...

YEBISU YAIBA

YEBISU YAIBA hana三德刀家用多功能 VG-10大马士革 180mm 白色

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$ 1,623.00

产品介绍 hana 三德刀是一款多用途厨房利器，可胜任多种烹饪任务，是家庭中最常用的刀具之一。适用于切割肉类、鱼类、蔬菜等食材。刀具尺寸为 330 x 45 x 20 mm，刀刃长度为 200 mm。刀身采用 VG-10（V-Gold No. 10）钢制成，这是一种极其坚固且高度耐锈的材料，确保刀具经久耐用并持久锋利。手柄采用白橡木制作，以硬度高、强度大、耐潮湿而闻名，并以其优美的木纹为刀具增添优雅质感。产品规格材质：不锈钢、木材、银、...

Kyocera

Kyocera 陶瓷三德刀轻量环保甘蔗生物树脂手柄 16cm FKB-160

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$ 768.00

产品说明这款全新环保版人气陶瓷刀，采用环保材质与包装设计。刀柄使用由甘蔗提取的生物树脂制成，包装在确保安全性的同时，将塑料用量减少了75%以上。这把陶瓷刀不仅环保，而且实用性极高，长时间保持锋利。重量约为金属刀的一半，有效减轻使用疲劳。耐磨材质让刀刃更持久锋利，并且不生锈，可放入洗碗机清洗，耐漂白，易于打理。但请注意，陶瓷并不是金属。请避免将刀具掉入水槽或在切割时左右撬动。请勿切割南瓜、冷冻食品（半冷冻食品）、年糕、带骨肉类和鱼类、螃蟹、玉米以及...

WAFUU JAPAN

SAKAI Takayuki厨房刀剑黑漆柄大马士革柳刃240mm V-gold No.10 33层 s24003

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$ 3,838.00

产品描述体验日本刀具工艺巅峰之作——Sakai Takayuki 特别订制厨房刀，这是 KitcheNavi 与青木刃物制造有限公司联合打造的合作款。此刀完美传承享誉盛名的堺打刃物传统，以卓越品质受到超过 90% 职业厨师的青睐。刀柄采用独特的“漆黑（Senkuro）”漆艺工艺，由熊本匠人历时约一个月多次上漆精制而成，呈现出深邃、闪耀的黑色光泽。刀身本身亦是艺术品，精致的镜面锤纹与大马士革花纹，与橡木漆柄形成鲜明对比，赏心悦目。这不仅是一把厨房刀，...

Kyocera

Kyocera 陶瓷轻量三德厨房刀锋利耐磨 FKR-160-N 黑色 16cm

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$ 766.00

产品描述通过我们的精致厨房系列陶瓷刀，体验精确切割。这款陶瓷刀以轻盈、锋利、切口干净著称。刀刃采用高硬度精细陶瓷制成，仅次于钻石，持久锋利且耐用。陶瓷特性可防止食材变色，帮助保留食材原有风味。此外，本产品不生锈，可放入洗碗机清洗，也可使用厨房漂白剂清洁，打理轻松省心。产品规格 - 尺寸：全长：29.0 x 4.8 x 2.0 cm，刀刃长度：16 cm - 重量：98 g - 材质：刀刃：精细陶瓷，手柄：聚丙烯［热塑性弹性体］（耐热温度 11...

Kokubo

Kokubo 多功能擦丝榨汁器三种刨法防滑接汁盘 KK-485 透明

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$ 132.00

商品介绍小久保工业所挤汁磨泥器 DX，是一款创新厨房工具，可轻松磨制白萝卜等根茎类蔬菜，并便捷挤出蔬菜汁。本套装包含磨泥板与接汁托盘，通过滑动磨板即可挤出所需的汁量，无需徒手挤压或使用纱布。提供三种磨法：白萝卜磨、佐料细磨、粗磨（鬼目），可根据食材、菜式与个人喜好灵活选择。斜面设计配合易握把手，操作更省力；接汁托盘带条形出水口，排液高效顺畅。磨板采用硅胶防滑面，使用稳固不打滑；透明材质，食材状态一目了然。这款简洁时尚的工具，让你轻松将磨...

WAFUU JAPAN

双面压纹卫生塑料寿司卷帘 Shosan CH-2020 绿色大号

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$ 99.00

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WAFUU JAPAN

尼托利手卷寿司套装 30厘米白松材质 8977825 自然色

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$ 396.00

产品描述这款寿司套装采用天然白松木制作，为您的寿司制作增添传统风味。套装包括一个30厘米的寿司桶、三个饭勺和两个卷帘，专为提升您的寿司制作体验而设计。寿司桶采用耐用的聚丙烯框架，而饭勺和米饭勺则由竹子制成。此套装不能使用洗碗机清洗，需小心处理以保持其品质。规格 - 颜色：天然 - 尺寸：30 厘米（宽）x 30 厘米（深）x 7.5 厘米（高） - 重量：约700克 - 材质：白松木 - 保修期：1年使用说明请避免将产品放置在高温或...

Koto-do

高桥制作所茶罐扁平铁罐 200克 ZA17 金色

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$ 329.00

产品描述这款小巧多功能的罐子，尺寸为8.9 x 8.9 x 10.8厘米，重量0.119公斤，完全在日本制造，采用高品质钢材。设计体现了自1922年以来的工艺传统，确保开合体验舒适可靠。罐子配有金色的防光马口铁盖，全年保持良好使用状态。盖子上的独特凹痕可用作对齐图案的标记，增加了美观性。这个简单而优雅的罐子不仅适合储存茶叶，还能防止光线、气味转移、潮湿和氧化。它还配有一个钢制内盖，增加安全性。

BENRINER

BENRINER COOK HELP 专业多功能蔬菜切片机三刀片厨房料理器 CKT04 BN7

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$ 658.00

产品描述 “Kokku Help”是一款多功能厨房工具，让备餐变得轻松又高效。只需轻轻转动手柄，就能轻松切出细丝、细条，或制作生鱼片装饰配菜。非常适合处理白萝卜、胡萝卜等蔬菜，是厨房里可靠的小帮手。 “Kokku Help”采用增强尼龙玻纤材质，坚固耐用且使用安全。紧凑的设计便于握持操作，只需放入蔬菜并转动手柄即可完成切丝。产品配有三款可更换刀片，可根据需要选择切丝宽度。这些刀片也可与其他蔬菜切片器通用，进一步提升使用灵活性。无论是...

KAI

KAI 间五郎若竹多功能厨房菜刀 165mm 日本制造

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$ 437.00

产品描述这款多功能刀具采用防锈锋利的不锈钢刀刃，是任何厨房必备的工具。单层不锈钢结构确保刀具坚固耐用且易于打理。耐热树脂手柄符合人体工学设计，握感舒适，可承受高温，适用于洗碗机和烘干机。这把刀适合左手和右手用户使用，为每个人提供灵活便捷的操作体验。为保持产品品质，建议每次使用后立即清洗并擦干，防止生锈和变色。产品规格材质：刀刃：不锈钢；手柄：聚丙烯（耐热温度约110°C）、尼龙（耐热温度约170°C）尺寸：约48 x 293 x ...

Global

Global G-3 切片刀 21cm长刀片肉类修切刺身切割刀

可能:

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$ 1,731.00

产品说明这款刀主要用于修切大块肉类。刀身较窄、刀刃较长，也适合切制刺身，可一气呵成地完成干净利落的拉切动作，无需来回锯切。为更好保持刀刃锋利度，案板切配时请使用木质或软质塑料砧板。请勿用刀身扭转或强行切入南瓜、玉米等较硬食材，以免造成崩刃或损伤。请注意，商品图片可能会因您的设备及观看环境不同，在颜色或纹理表现上略有差异。

Global

GLOBAL 三德刀 16cm G-57 日本进口不锈钢厨房刀

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$ 1,731.00

产品描述这款多功能三德刀是经典的厨房通用刀，在日本家庭中广泛使用，也深受全球消费者认可。适用于切割肉类、蔬菜和鱼类，一把刀即可满足日常烹饪的多种需求，实用性出色。刀具全长 28 cm，配备16 cm 刀刃，重量约为165 g，握持平衡，操控顺手。刀身采用钼钒不锈钢制成，手柄则选用18-8 不锈钢打造。双刃刀锋设计，左右手用户均可使用。日本制造，兼具耐用性与多用途表现，适合日常下厨使用。不可使用洗碗机清洗，建议手洗以更好保持刀具品质。

Global

Global 15cm超薄柔性多用刀 GS-11

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$ 1,380.00

产品描述这款刀采用超薄且富有弹性的刀身设计，切片时细腻精准，能够轻松实现极薄切割。拉切顺滑省力，手感近似美工刀般灵活，特别适合处理薄切需求。为帮助保持锋利度，砧板切割时建议使用木质或软质塑料砧板。请避免用刀身去撬压南瓜、玉米等较硬食材，以免造成崩刃或损坏。请注意，因屏幕设置及观看环境不同，产品图片的颜色或质感可能与实物略有差异。

Global

GLOBAL 主厨刀西式厨师刀 20cm G-2

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$ 1,731.00

产品描述这是一款多用途西式主厨刀，专为顺畅的直推切而设计。弧形刀尖让刀身运行更流畅，便于通过手腕控制刀路，适合日常厨房备料使用。同时也适合分切大块肉类、修整肉形，以及以利落的拉切方式切片生鱼片。为延长刀刃锋利度，建议搭配木质或软质塑料砧板使用。切割南瓜、玉米等较硬食材时，请避免扭转刀身，以免造成崩口或损伤。产品图片可能会因您的显示环境不同，在颜色和纹理上与实物略有差异。

Yoshihiro

Yamawaki Hamono Yoshihiro 17层大马士革薄刃菜刀 160mm 银色

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$ 2,948.00

产品描述这款由Gou Umanosuke Yoshihiro打造的日式刀具，刀身呈现醒目的大马士革纹理，将细腻工艺与日常实用性能巧妙融合。采用VG-10 stainless steel制成，锋利度出色，并具备良好的防锈性能，适合长期安心使用。微弧设计的black laminated wood handle握感舒适，长时间备料也不易疲劳。兼具美观质感与实用表现，无论自用还是赠予烹饪爱好者都很合适。尺寸：约 W1.7 x D4.5 x H28.5 ...

Tojiro

Tojiro PRO 全不锈钢面包刀 215mm 日本制造 F-629

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$ 1,645.00

产品介绍 Tojiro Pro F-619 是一款全不锈钢日式主厨刀，专为专业厨房及讲究品质的家庭烹饪用户打造。该型号隶属于 Tojiro 产品线，通过部分海外及专业刀具渠道发售，兼顾出色的切割表现与长期易维护性。其 215 mm 刀身采用 SD钼钒钢制成，具备优异的锋利度，同时也便于后续重新开刃。标志性的龙卷纹手柄带来稳固舒适的握持感，即使手部潮湿或沾有油脂时，也有助于减少打滑。一体成型的无缝不锈钢结构也更利于保持卫生，可使用沸水进行消毒。...

Tojiro

Tojiro藤次郎 Pro 筋引刀 270mm 日本制钴合金钢厨刀 F-887

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$ 3,156.00

产品描述 Tojiro F-887 是一款面向海外精选渠道与专业刀具市场打造的高端日本刀具。日本制造，整刀长度为 395 mm，刀刃长度 270 mm，重量约 200 g，手感均衡，尽显专业质感。刀身采用特殊合金钢芯材，经低温气体还原工艺净化，有效去除杂质，外层复合钴合金钢与 13-铬不锈钢。这样的结构兼顾出色锋利度、持久切割表现与便捷复磨，日常维护更省心。刀柄采用耐用的 18-8 不锈钢制成，并配有 Tojiro 标志性的龙卷纹设计，握持稳...

Tojiro

藤次郎 Tojiro Pro DP 不锈钢出刃刀 210mm F-616 全钢柄日本制

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$ 3,290.00

产品描述型号：F-616日本制造这款高端日式厨刀配备 210 mm 刀身，总长 345 mm，重量均衡，约 270 g，切割时更稳、更顺手，便于精准操控。刀身采用钴合金钢复合 13 铬不锈钢材质，兼具出色锋利度、易打理和便于重新开刃的特点。经匠人精心打造，无论是家庭厨房还是专业后厨，都能带来稳定可靠的使用表现。一体成型的 18-8 不锈钢手柄更加卫生，有助于减少污垢和细菌积聚，并支持热水消毒。标志性的龙卷纹设计带来舒适握感，越用越贴手，同时有助...

Tojiro

Tojiro Pro DP Honesuki 单刃去骨刀 F-885 150mm 日本制

可能:

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$ 1,895.00

产品描述 Tojiro F-885 是 Tojiro 面向海外市场及专业刀具店等限定渠道推出的日本制造刀具。具备专业级切割表现，采用钴合金钢芯材搭配13铬不锈钢复合结构，兼顾出色锋利度与日常打理的便捷性。这是一款右手专用单刃刀具，整体采用全不锈钢设计，清洁更方便，卫生表现更出色。标志性的龙卷纹手柄，即使手部潮湿或沾油也能稳固握持，握感舒适；一体成型的无缝结构可减少污垢堆积，并支持热水清洗消毒。型号：F-885 总长度：275 mm ...

Tojiro

Tojiro Pro DP钴合金钢主厨刀 180mm F-888 日本制造

可能:

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$ 1,807.00

产品说明 Tojiro F-888 是一款面向国际精选渠道与专业刀具市场推出的高端全不锈钢日本厨刀。日本制造，配备精细开刃的 180 mm 刀身，全长 305 mm，整刀仅重 150 g，握持配重均衡，操作轻松舒适。刀身采用钴合金钢芯材搭配13铬不锈钢复合结构，兼具专业级锋利度、便于再次开刃的特性与日常易打理的使用体验。每把刀均由熟练匠人精心修整，带来精准利落的切割表现。一体成型的18-8 不锈钢手柄具有出色的卫生表现，可使用热水彻底清洗与消毒。...

Montagna

螃蟹造型杯面计时器倒计时定时器 HAC5119A

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$ 253.00

产品描述这款倒计时器操作简单，适用于多种日常场景。采用直观的3键式操作布局，无需复杂步骤，也能快速完成时间设置。最长可设定至99分59秒，无论是烹饪、学习计时、运动训练等都很实用。小巧机身也可顺手压住泡面杯盖，使用更方便。使用1颗LR44纽扣电池供电（需另购）。轻巧实用，满足日常计时需求。

Kiso Craft

Kiso Craft 竹制寿司卷帘抛光款 27x27cm 日本制造手洗专用

可能:

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$ 361.00

产品描述为全球家庭厨房打造的迷你竹制寿司卷帘。27 x 27 cm 的实用尺寸，搭配轻巧的 140 g 重量，上手更顺手，收纳不占地，放在任何台面都能轻松使用。日本制造，选用优质东南亚竹材。除了用来卷寿司、饭卷外，也适合定型玉子烧等需要细致成型的料理。清洁与保养：仅限手洗；不适用于洗碗机。

Le Creuset

Le Creuset 锅具清洁刷尼龙软毛不伤涂层日本授权雾灰色

可能:

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$ 252.00

产品描述为炊具设计的紧凑型尼龙清洁刷。非常适合去除锅、平底锅及海绵难以清洁的网筛等物品上的顽固残渍。柔软、低磨损刷毛有助于防止刮伤锅具和水槽，安全适用于不粘煎锅和搪瓷涂层表面。尺寸：直径 8 cm（3.15 in）；高度 5 cm（2.0 in）。重量：80 g（2.8 oz）。

Akebono

秋叶之邦多功能寿司卷帘 27cm 耐高温耐低温洗碗机安全

可能:

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$ 143.00

产品描述 Nandemo Maki 寿司卷帘专为餐厅专业使用而设计，提供了一种方便的方式来制作寿司卷。其W型压纹表面确保米饭不会粘在加州卷的外侧，使卷制过程更加顺畅和干净。该卷帘由耐用的聚丙烯制成，耐热可达120°C，耐冷可达-20°C。同时，它也可以放入洗碗机清洗，增加了其实用性和易于维护的特点。产品规格外部尺寸：260 x 255 毫米产品重量：100 克材质：聚丙烯（W型压纹）使用说明卷帘的树脂结构使其在处理如沥干菠菜和准备日式煎蛋...

SNOOPY

SNOOPY 胡椒研磨罐天然实木可爱史努比棒球图案 14cm

可能:

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$ 362.00

产品描述 Snoopy 胡椒研磨罐是为厨房增色的趣味单品，让您的家常菜更香更好吃。它可以在烹饪前现磨香料并撒在食材上，锁住香气，让料理更加美味。研磨罐采用天然木材制成，饰有 Snoopy 和 Charlie Brown 打棒球的可爱图案，自然温馨的设计也非常适合作为厨房或餐桌的装饰摆件。产品规格 Snoopy 胡椒研磨罐高度约 14 cm，直径约 5 cm。适用于研磨各类香料，特别是胡椒，为菜肴增添风味。研磨罐采用天然木材制成，设计图案为 Sno...

WAFUU JAPAN

Easy chopping 手动多功能切碎器三刀片 A-93 220ml/450ml/650ml

可能:

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$ 110.00

产品描述这款小巧的手动料理切碎器，体积紧凑，方便收纳与使用。配备三片不锈钢刀片，通过拉绳次数即可调节食材粗细。非常适合切碎大蒜、调味料等，无需用电，快速高效完成备菜工作。S 号适合小份处理，L 号则配有旋转刮刀，可用于搅拌和打发。共有三种容量可选：220ml、450ml 和 650ml。产品规格产品尺寸：10.8 x 9.2 x 10 cm满水容量：220ml材质：杯体：PS 树脂防滑脚垫：TPR 树脂上盖：聚丙烯、ABS 树脂、PO...

KAI

KAI 关孙六日本制造小三德刀 145mm 厨房多用刀 AE5253

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$ 1,152.00

产品描述采用精密钎焊工艺打造，刀背与刀刃呈现醒目的对比质感，这把日本多用途主厨刀外观精致、日常使用表现稳定。无论是切蔬菜、处理肉类还是准备鱼类，都能兼顾操控感与切削力，一把应对多种料理需求。左右手通用设计。使用后请用中性清洁剂清洗，冲净后彻底擦干，并置于干燥处保存。当切番茄出现挤压、切鸡肉时打滑等情况，说明该重新开刃了。产品规格刀身材质：不锈钢复合夹层刃部钢材：高碳不锈钢刀具钢外层包覆：不锈钢刀颈与尾盖：不锈钢刀柄：层压增强木全长...

KAI

KAI 关孙六 10000CL Gyuto日式主厨刀 210mm 日本制造 AE5256

可能:

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$ 1,590.00

产品描述这款日式主厨刀以精密钎焊工艺打造，刀背与刃口呈现鲜明对比，衬托出刀身如波纹般的纹理层次。无论是切片肉类还是日常备料都能轻松胜任，握感顺滑、重心均衡，下刀更稳更安心。左右手皆适用。为保持最佳状态，使用后请用中性洗涤剂清洗，冲净后擦干，并置于干燥处保存。若切番茄出现挤压感或切肉时开始打滑，说明需要重新开刃。产品规格刀身材质：不锈钢覆层复合材刃材：高碳不锈钢刀具钢外层：不锈钢刀颚与尾帽：不锈钢手柄：层压强化木...

KAI

KAI 贝印关孙六 Nakiri日式菜切刀165mm 日本制造 AE5257

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$ 1,481.00

产品描述这款日本制多用途厨房刀采用精密钎焊工艺打造，刀背与刃口形成鲜明对比，刀身带有若隐若现的波纹纹理，搭配干净利落的白色层压手柄，呈现细腻现代的质感。适合日常下厨使用，无论是切蔬菜、切肉片，还是各类备餐处理都能轻松胜任。左右手皆适用。使用后请用中性清洁剂清洗，冲净后充分擦干，并置于低湿度环境保存。当切熟透番茄出现挤压变形、或切鸡肉时容易打滑，通常表示需要重新开刃了。产品规格材质：不锈钢复合夹层刃口：高碳不锈钢外层：不锈钢刀箍与尾帽...

T-fal

T-fal 9cm削皮刀钛强化涂层不易沾污防滑握柄附保护刀套绿色

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$ 165.00

产品描述小巧实用的厨房刀，刀刃长度 9 cm，整体尺寸约 3 × 1 × 20 cm。刀刃采用不锈钢材质，并覆有聚酯树脂钛强化涂层；刀柄及刀套为聚丙烯材质，搭配防滑热塑性弹性体握把（耐热最高 70°C）。中国制造，颜色：绿色。钛强化涂层不易沾污，清洁更省心。符合人体工学的刀柄设计，握持稳固舒适；随附保护刀套，收纳或外出携带更方便、更安心。请勿使用洗碗机清洗，因温度可能超过刀柄材质的耐热范围。

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki INOX日式柳刃刺身刀21cm 单刃不锈钢钼钢Gin San 水牛角口金木柄日本制 ATK351

可能:

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$ 1,820.00

产品描述这款 Sakai Takayuki Inox Yanagiba 是一把专业级日本厨房刀，专为精确切片鱼类与生鱼片而设计。全长 345 mm，配备 210 mm 的单刃刀身；3 mm 的刀背厚度带来出色稳定性，约 120 g 的重量则提供优秀的平衡与操控。刀身采用不锈钼钢（Gin San）打造，以卓越锋利度、强抗腐蚀性著称；凭借理想的韧性与咬合力，在磨刀石上也更易开刃与维护。刀柄结合天然水牛角箍与木兰木，握持稳固舒适，并呈现经典日式美感。请...

Pearl Metal

Pearl Metal 出刃刀 155mm 单刃不锈钢日本制造 F-2387 银色

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$ 329.00

产品说明约 28.5 × 5 × 2.5 厘米。单刃刀身，采用餐具级不锈钢制成，配天然木柄与尼龙箍。日本制造，适合片鱼、去头及剁小骨。使用与保养：仅限家用；不得用于商业用途。请及时手洗—不要浸泡，也不要使用洗碗机或烘干机。请注意，对于因租赁、拍卖或二手销售、或转让而产生的故障、损坏、丢失或事故，我们概不负责。

Pearl Metal

Pearl Metal 67层大马士革西式厨师刀 180mm 高碳钢芯双刃锋利耐腐 Hiyu 银色

可能:

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$ 755.00

产品描述 67层大马士革钢刀刃，采用高碳Co-Mo-V芯材（HRC 60 ±2），外覆18-0不锈钢——两侧各33层，加上一层芯材。多层结构提升韧性、持久锋利度与耐腐蚀性。刃角设为15–18°，双面开刃，切割更精准（面包刀款为单面开刃）。尺寸约为 31 × 4.5 × 2.5 厘米（12.2 × 1.8 × 1.0 英寸）；刃厚 2.5 毫米（0.10 英寸）。护手与尾帽：18-0不锈钢。手柄：层压强化木。产地：中国。耐弯抗断，日常使用更可靠。

Pearl Metal

Pearl Metal 小厨刀 45层大马士革AUS-10钢锋利耐用 Hiran 120mm

可能:

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$ 1,051.00

产品描述高端厨房刀具，采用 AUS-10 高硬度不锈钢芯（Aichi Steel），外覆 45 层不锈钢大马士革夹层。经热处理至 HRC 60 ±2，锋利、耐磨且持久保刃；不锈钢夹层进一步提升耐腐蚀性。层叠钢材在研磨后呈现独特的大马士革花纹。坚韧的多层结构包覆硬质芯材，抗弯抗崩口，切感强劲而细腻。双刃开锋，角度约 15–18 度，配备 18-0 不锈钢护手与尾帽，兼顾平衡与耐用。手柄为层压强化木，棕色层纹外观，握持稳固舒适。规格：整体尺寸约 2...

Pearl Metal

Pearl Metal 西式厨师刀 AUS10 45层大马士革 180mm Hiran F-2342 银色

可能:

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$ 1,336.00

产品描述这把大马士革厨房刀采用高硬度 AUS10 不锈钢芯材配合 45 层夹层，具备卓越的切割性能与耐用性。整体尺寸：约 31 × 4.5 × 2.5 cm（12.2 × 1.8 × 1.0 in）；刃厚 2.5 mm（0.10 in）。双面开刃，角度 15–18 度。原产地：中国。结构：含钼、钒合金化的 AUS10 芯材夹于 18-0 不锈钢之间，形成多层夹钢复合结构。45 层大马士革（单芯，两侧各 22 层）在刀身打磨时显现标志性花纹，带来高...

Shimomura Kihan

UN-RYU 厨师刀 VG10大马士革钢 175mm UNR-301 不锈钢色

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$ 2,412.00

产品介绍 “云流”系列刀具，出自日本燕三条的匠心之作，堪称工艺杰作。该刀以锋利度和食材分离为核心设计理念，每一次切割都干净利落、精准无比。刀身采用软硬不锈钢巧妙结合，灵感源自日本传统刀剑，并饰有独特的雾面花纹。刀芯选用添加钴元素的VG10材质，硬度高，持久锋利。刀刃薄且顺滑，切割时不会压碎食材，确保切面平整。产品规格 - 刀刃长度：175mm - 全长：305mm - 重量：155g - 材质：刀刃/VG10大马士革33层钢（VG...

Shimomura Kihan

UN-RYU 大马士革厨师刀 VG-10 33层钢 210mm UNR-05

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$ 2,149.00

产品描述这把精美的刀具展现了卓越的工艺与精准。无论是专业厨师还是家庭烹饪爱好者，都能从中感受到它的非凡品质。刀身表面独特的雾面花纹，为您的厨房增添一抹优雅气息。刀刃采用33层瑞典钢锻造，兼具出色的耐用性与锋利度。特别添加的钴元素，使[V-kin No. 10]钢材拥有更高硬度和持久锋利，成为您厨房中值得信赖的好帮手。每一把刀都由经验丰富的匠人手工精心开刃，确保刀口锐利，带来顺畅的切割体验。产品规格 - 全长：350毫米 - 重量：173...

Misono

美浓 Misono UX10系列三文鱼小刀 15cm 773 黑色木柄

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$ 3,290.00

产品描述这款不锈钢刀由瑞典进口的高纯度特殊不锈钢制成，结合了Misono的丰富传统与现代科技。作为一把小型刀，它在削皮、薄切、切碎及其他精细准备工作中表现出色。刀刃上有凹槽设计，能让空气进入，使食物更容易从刀刃上分离。请注意，不适用于冷冻或坚硬食物，如骨头。产品规格 - 制造商型号：773- 刀刃长度：15 cm- 总长度：26 cm- 刀背厚度：1.8 mm- 重量：75 g- 材质：高纯度特殊不锈钢- 手柄：黑色强化木- 原产地：日本

Misono

美浓 Misono 440 厨师刀 24cm 手工制作日本进口

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$ 2,741.00

产品描述 Misono 440 Gyuto是一款多功能厨师刀，由高等级钼不锈钢制成，配有防水木质手柄。刀柄设计舒适，贴合手型，特别适合喜欢较细握柄的人士。非常适合西餐料理，Gyuto在切割肉类、鱼类和蔬菜时表现出色。每把刀都经过手工打磨和检验，确保卓越品质，采用70:30的非对称刃角，锋利度媲美传统的日本单刃设计。产品规格 - 材质：高等级钼不锈钢- 手柄：防水木质手柄- 刃角：70:30非对称- 设计：刀尖薄，锋利无比- 用途：适合切割肉类、鱼...

Misono

美浓 Misono 瑞典钢 Gyuto 厨师刀 24cm 113 黑色木柄

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$ 2,632.00

产品描述这款高品质厨房刀具是工艺的杰作，专为那些重视烹饪工具精度和锋利度的人士设计。刀刃长度为24厘米，总长度为37厘米，双刃设计非常适合右手用户。采用高碳高纯度工具钢制成，确保出色的刃口保持性和锋利度。然而，作为一把白钢刀，它容易生锈，因此需要妥善保养以保持其状态。产品规格 - 制造商型号：113 - 刀刃长度：24厘米 - 总长度：37厘米 - 刀背厚度：2.3毫米 - 重量：240克 - 材质：高碳高纯度工具钢 - 手柄：黑色硬化木 -...

Hasegawa

Hasegawa 抗菌蔬菜刀 16cm MNK160 粉色

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$ 1,755.00

产品描述这款切菜刀是一款高品质的厨房工具，专为精确和卫生而设计。它采用不锈钢一体化刀刃和手柄结构，确保耐用性和使用便捷。刀具配有抗菌彩色手柄，防止污垢积聚，非常适合对卫生要求高的环境。采用无锈瑞典钢制成的明亮特种钢，锋利无比，适用于学校、托儿所、医院、福利设施、超市、食品工厂和酒店等多种场合。产品规格 - 刀刃长度：160毫米 - 手柄长度：127毫米 - 总长度：287毫米 - 刀刃宽度：46毫米 - 重量：170克 - 材质：钼钢，SUS...

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