Kinjirushi Powdered Wasabi for Restaurants 1kg
描述
产品描述
这款1公斤的粉末山葵提供了一种清新的辣味,而且不含任何添加的芥末。非常适合为您最喜欢的菜肴增添一些辣度。
产品规格
储存:室温
成分:西方山葵(制造商开发的品种"Shirohō"),糖,植物油,香料提取物,色素(黄色4号,蓝色1号)
过敏源:无
添加剂:香料提取物,色素(黄色4号,蓝色1号)
重量:1公斤
品质和原料
山葵粉是由高品质的西方山葵制成的(部分使用制造商开发的"Shirohō"品种)。这种高级产品具有出色的吸水性。
关于Kinjirushi
在20世纪70年代晚期,当日本的平均寿命成为主要国家中最高的时候,对日本料理的兴趣增加,导致在20世纪80年代初主要美国城市出现了"寿司热潮"。虽然寿司餐厅的数量迅速增加,但在跟上食材供应方面存在挑战,导致倾向于提供使用劣质材料制成的寿司。
为了应对这种情况,1984年在洛杉矶建立了一个销售办事处(现为K.W.I.)以"在全美供应高品质的山葵",并开始进行批发。起初,外国人对山葵的理解很低,认为任何绿色和辣的东西都可以接受。
特别推广山葵的独特特性,如"山葵是日本的特产,具有独特的辣味",以及"包含大量健康成分,包括维他命C"。
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