Yotsuba 北海道浓香脱脂奶粉 奶油乳粉 1kg
描述
产品说明
采用100%北海道生乳制成，这款乳制品奶香浓郁，是在从奶油中制取黄油时得到的浓缩干燥酪乳。
用它替代脱脂奶粉，可以带来更柔和细腻的奶香风味。
酪乳粉中的“磷酸盐”具有很强的乳化效果，可增加面团含水量，促进面筋网状结构形成，使成品更加蓬松柔软。
在欧美地区常用于制作浓汤和酱汁，也常作为司康和煎饼等烘焙食品的配料，带来轻盈松软的口感。
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