Sushi and Beyond 日本料理冒险之旅 日本饮食文化与烹饪奥秘揭秘

产品描述 通过 Michael Booth 引人入胜的作品，探索日本丰富多元的饮食世界，深入了解日本料理独特而大胆的一面。从西方人熟知的“寿司大国”印象，到较少为人了解却同样令人着迷的鳕鱼白子、章鱼冰淇淋等菜肴，Booth 生动呈现日本饮食文化的精髓。从北部多熊出没的北海道，到南部多蛇栖息的热带冲绳，他与家人一路旅行，只为探寻一个问题：为什么日本人可能是世界上最懂吃的一群人？本书不仅展现日本各地多样的饮食习惯，还凸显传统日本饮食在健康方面的优势。凭借对美食与旅行的精彩描写，本书荣获英国美食作家协会 Kate Whiteman“最佳美食与旅行图书奖”，是美食爱好者与旅行爱好者不容错过的佳作。 产品规格 奖项：英国美食作家协会 Kate Whiteman“最佳美食与旅行图书奖”得主