Zojirushi 小容量IH电饭煲 绵甜熟成煮饭 NP-GK05-XT 棕色 0.54L

产品介绍 “豪悦沸腾IH”电饭煲通过持续大火加热，将米饭的美味充分激发出来。这种烹煮方式让米饭从里到外均匀熟透，口感松软可口，粒粒香甜入味。 产品规格 - 大火力烹煮技术，充分激发米饭香味。 - 特设“熟成烹煮”模式，提升米饭甘甜度与Q弹口感。 - 结构设计有利于均匀加热与充分吸水，成就松软饱满的米饭。 使用方法 “熟成烹煮”模式特别适合煮白米。通过延长浸泡时间，让水分充分渗透到每一粒米的中心，促进米粒α化，使米饭口感更松软，甜味更突出。 补充信息 东京农工大学的研究表明，“熟成烹煮”模式可提升溶解性还原糖的含量，而还原糖正是米饭甜味的来源。依据内部标准，使用“熟成烹煮”菜单时，溶出还原糖含量为0.194mg/g，而使用标准“白米饭”菜单时为0.084mg/g。