Sauces & Broths
Explore authentic Japanese flavors with our premium sauces and broths. From rich soup stocks to savory seasonings, our collection brings restaurant-quality taste to your kitchen. Experience the depth and umami that make Japanese cuisine extraordinary, crafted with traditional ingredients and expert techniques.
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¥133.00
深厚浓郁，醇和顺口。醇厚的口感与香气在口中缓缓蔓延。「Tsurubishio」是Yamaroku酱油最具自信的产品，将“深厚浓郁，醇和顺口”追求到极致。本款酱油采用“二次熟成法”制作。约两年熟成后，成品酱油不做成商品，而是回桶再投料（盐除外），再进行二次酿造并熟成两年。也就是投入两倍原料、历经更长时间，借助自然之力慢慢孕育酱油。以角熟成酱油的盐分替代食盐，成就前所未有的深厚、浓郁、芳香且醇和的风味。
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¥151.00
Kikubishio 是 Yamaroku 的旗舰酱油系列，也是熟成时间最长的产品，历经 3-5 年陈酿。“Kiku”意为“菊花”，“Bishio”意为“调味品”。在日本，鹤被视为吉祥之鸟，象征长寿；相传鹤鸣可直达天际，Yamaroku 希望这款酱油也能如鹤一般传遍四方、广为人知。Tsurubishio 风味浓郁醇厚，推荐用于寿司、刺身、豆腐、烤鱼，也可作为原创料理的秘密调味。一个特别的吃法是淋在香草冰淇淋上，会带出近似焦糖的风味，为宾客和餐厅顾客带...
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¥127.00
配料：1kg配料：糖、盐、粉末酱料、香辛料、咖喱粉、植物油脂、调味料（氨基酸等）、焦糖色素、酸味剂（部分原料含小麦）产品尺寸（高×深×宽）：280mm × 25mm × 200mm本产品为粉末型炒面酱料。甜酸口味平衡，并混合多种香辛料。即使加入蔬菜和肉类，浓郁风味依然突出。建议用量：每份面（150 g）约使用10 g。可根据个人口味调整用量。
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¥51.00
产品描述
旭Ponsu是一款被称为“大阪经典调味料”的产品，在对口味挑剔的大阪人中也享有口碑。旭Ponsu能为各类料理增添丰富风味。旭食品精心制作了这款调味料，希望您能品尝到我们的招牌风味。如果您还没尝试过旭Ponsu，欢迎亲自体验。
商品名称：柑橘醋酱油（Ponzu）
配料：酱油（含大豆和小麦）（日本产）、柑橘汁（酢橘、柚香、柚子）、酿造醋、食盐、砂糖、混合柴鱼片（沙丁鱼、鲭鱼、鲣鱼、干鲣鱼）、利尻昆布、本味醂、发酵...
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¥118.00
配料：本酿造酱油（日本制造）、葡萄糖-果糖液糖、还原糖浆、糖、盐、醋、牡蛎提取物、海藻蛋白水解物、酵母提取物、昆布提取物、鲣鱼片（鲣鱼片、干鲣鱼片）/酒精、调味料（氨基酸等）（部分含小麦和大豆）产品尺寸：（高 x 深 x 宽）：19.5 cm x 19.8 cm x 6.6 cm4902475260148产品介绍：东丸酱油自天正时代起，已有400多年酿造酱油的历史。淡口酱油旨在突出食材本味；浓口酱油口感温和醇厚，让你品尝到酱油的鲜味。我们坚持严选原料...
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¥221.00
产品介绍
这款产品具有天然增稠效果和柔和的口感，与刺身非常搭配。容量为 900ml，分量充足，可多次食用。瓶身尺寸紧凑，便于储存和拿取。
产品规格
容量：900ml
产品尺寸（高 x 直径 x 宽）：29.5cm x 8cm x 8cm
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¥59.00
配料
有机卷心菜、有机洋葱、有机萝卜、有机胡萝卜、有机土豆、有机大葱、有机红薯、有机南瓜、有机牛蒡根、有机酱油（含大豆和小麦）、昆布（海带）、沙丁鱼干、柴鱼片干产品尺寸（H x D x W）：143mm x 45mm x 45mm商品信息
使用国产有机原料制作。这款高汤酱油充满有机蔬菜的鲜美风味。配料 / 配料有机卷心菜、有机洋葱、有机萝卜、有机胡萝卜、有机土豆、有机大葱、有机红薯、有机南瓜、有机牛蒡根、有机酱油、昆布、柴鱼片干注意事项（免责声明）请...
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¥45.00
采用香橘汁与柚子汁制作，并加入我们自家熬制的“一番高汤”，选用北海道利尻昆布与鹿儿岛枕崎鲣鱼片。这款调味橙醋风味细腻，清爽的柑橘果香与一番高汤的鲜味平衡得恰到好处。不仅适合火锅、煮豆腐，也很适合淋在烤鱼、炸物和沙拉上。配料酱油、醋、糖、柑橘汁、盐、干鲣鱼片、昆布
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¥91.00
这款浓口酱油精选整粒大豆、小麦和日晒盐，在杉木桶中天然酿造一年以上，并直接从酱醪中压榨而成。
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¥42.00
产品说明
“Verde 吐司抹酱”是一款美味的吐司抹酱系列，只需涂在面包上烤一烤就能轻松享用。只要涂抹后烘烤，便可品尝到酸辣明太子法式吐司。这是一款用途广泛的抹酱，不仅适合早餐和点心，也适合晚餐或搭配酒水。抹酱采用扁平喷嘴设计，无需勺子即可直接在面包上涂抹。
产品规格
本产品为 4 袋装，每袋净含量 100g。产品尺寸为 16cm x 4cm x 24cm。每片抹有本品的法式面包（4g）可提供 31kcal 热量、0.1g 蛋白质、3.1g 脂肪、0...
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¥65.00
内容量：240g热量：521Kcal配料：酱油（日本）、砂糖（日本）、味醂（日本）产品尺寸（宽 x 深 x 高）：54 x 54 x 160mm原产国：日本
商品介绍 由烤肉专门店“叙叙苑”多年待客经验研发的正宗烤肉酱。将用于腌制调味的“揉みだれ”与烤后蘸食的“つけだれ”调配融合，甜味浓郁，口感如同叙叙苑门店所提供的风味。【使用方法】1 烤制前，用酱汁充分给肉类入味。2 大火快速烤制，避免酱汁烧焦。3 烤好后，可按喜好将肉类和蔬菜蘸取酱汁享用。营养成...
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¥161.00
产品介绍
体验正宗的日本传统风味——Rosso酱油精心酿制，旨在提升而非掩盖食材本身的鲜味。这款手工酱油仅使用精选原料制成：来自北海道纯净农田的无农药、无化肥大豆、小麦和大米。再配以产自长崎县五岛海域的海盐，置于杉木桶中熟成，成就独特而带有淡淡甜味的酱香，非常适合作为刺身蘸料，也适用于各类烘焙料理。
产品规格
- 名称：Rosso酱油（本酿造）
- 原料：大豆、小麦、食盐、大米
- 净含量：200ml
- 保存方法：避光、阴凉干燥处保存
- 特别...
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¥83.00
牡蛎酱油是一款“浓稠酱汁”，将广岛产牡蛎提取物与本酿造酱油、鲣鱼、海带及干香菇高汤混合，并用砂糖与味醂（甜米酒）调味而成。盐含量与普通酱油保持同等水平，可作为日常酱油使用，适用于日式、西式、中式等多种料理场景，是一款百搭调味料。
酱油（日本制造）、砂糖（葡萄糖-果糖液体糖与砂糖混合、砂糖）、食盐、味醂、鲣鱼片、牡蛎提取物、植物蛋白水解物、鲣鱼提取物、海带提取物、海带、干香菇/调味料（氨基酸等）、食用酒精、酸味剂（部分产品含小麦和大豆）每1汤匙（15m...
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¥42.00
成分：酱油（日本制造）、砂糖、氨基酸溶液、果葡糖浆、减糖糖浆、苹果醋、味醂、葡萄酒、味噌、蛋白水解物、昆布提取物、洋葱、大蒜、炒洋葱、辣椒／增稠剂（改性淀粉、黄原胶）、焦糖色素、调味料（氨基酸）（含小麦、大豆、苹果）产品尺寸（高x深x宽）：136mmx132mmx62mm产品说明：以浓郁酱油风味为基底，加入磨碎洋葱与红酒，轻松做出既适合配米饭，也很适合搭配面包的菜单。只需淋在完成的料理上再烤制即可。不仅适用于肉类，也可用于照烧鰤鱼，以及人气的照烧汉堡...
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¥92.00
内部容量：120ml产品尺寸（高×深×宽）：195mm x 45mm x 45mm配料：酱油、酒糟、米发酵调味料、海胆碎（鱼糜、盐渍海胆、鸡蛋、其他）、盐渍海胆、食盐、淀粉、糖、山梨醇、酒精、调味料（氨基酸等）、香料、胭脂树橙色素、增稠剂（瓜尔胶）、辣椒红色素、pH调节剂（部分原料含大豆和小麦）产品介绍 这款以酱油为基底的调味料，让您轻松享受海胆酱的风味与口感。用途广泛，可轻松搭配鸡蛋拌饭、意大利面、生鱼片、海鲜盖饭等多种料理。一瓶在手，居家常备。当...
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¥27.00
产品描述
尽情享受由多种蔬菜和水果调制而成的辛辣美味酱汁。这款多用途调味酱，非常适合为薯条增添酸辣风味，让餐食更清新可口。
配料
蔬菜和水果（苹果、番茄、洋葱、柠檬、西梅、胡萝卜）、醋、糖、盐、酵母抽提物、香料、鱼干提取物（部分原料含大豆）。
产品规格
产品尺寸（高 x 直径 x 宽）：160mm x 57mm x 285mm。
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¥59.00
产品描述
“盐麴（Shio koji）”是一款多用途调味料，采用有机白米与有机糙米制作，并使用来自日本的传统海盐“Umi no Sei”。能提升食材风味，可用于腌制鱼肉、调味及制作酱汁。膏状质地易于使用，带嘴挤压瓶便于精准控制用量。可加入腌菜、烧烤、炖煮料理、照烧酱（tare）和沙拉酱中，让风味更出色。也适合腌渍蔬菜，以及腌制鱼片或肉片。可作为调味料或增鲜调味用于炖煮、煨煮和翻炒。
产品规格
热量：170g产品尺寸（高x深x宽）：142mmx50m...
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¥41.00
成分：蔬菜和水果（西红柿、枣、洋葱、苹果等）、糖（葡萄糖-果糖液体糖、砂糖）、醋、氨基酸溶液、食盐、清酒酒精、酱油、香辛料、牡蛎提取物、肉类提取物、酵母提取物、海带、水解蛋白、香菇、增稠剂（加工淀粉、多糖增稠剂）、调味料（氨基酸等）、焦糖色素。调味料（氨基酸等）、焦糖色素，（部分原料含：小麦、大豆、鸡肉、猪肉、桃、苹果）产品尺寸（高 x 深 x 宽）：198mm x 56mm x 82mm使用大量蔬菜和水果，并调配约20种香辛料。本产品使用大量蔬菜和...
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定价
¥86.00
产品描述
本产品为微酸口味的塔塔酱，含有适中大小的洋葱、酸黄瓜等配料，带来爽脆口感。它是丘比业用产品系列的一员，该品牌以品质和风味著称。这款塔塔酱非常适合为各种料理增添风味，为您的餐食带来清爽酸香与咸鲜口感。
产品规格
每100g本塔塔酱含有：能量368Kcal、蛋白质2.1g、脂肪36.2g、碳水化合物8g、食盐相当量2.3g。整体为高能量、低蛋白、高脂肪配比，适合作为菜肴的风味佐酱使用。
配料
本塔塔酱的原料包括：食用植物油（日本生产）、蛋制...
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定价
¥83.00
由历史悠久的酱油制造商自信推出。将酿造酱油与鲭鱼片、干鲣鱼片、昆布等天然原料调配而成。比普通酱油减盐25%的风味酱油调味料。
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¥64.00
内容:515g配料:食用植物油脂、加工油脂、岩盐、糖、香辛料、增稠剂、调味料、香料、酸味剂、乳化剂、栀子色素、产品尺寸（高×深×宽）:192mm x 72mm x 72mm过敏原: 牛奶、大豆品牌名称: KENKO 产品介绍这款风味酱将黄油与大蒜完美融合。常温仓储不易凝固，呈液态。加热时不易焦糊，适合用于淋浇、蘸食、裹拌、浸渍、调味、油炸等需要使用黄油的费时操作，使用更省心。岩盐的风味提升整款酱料口感，无需再额外调味。可用于蒜香吐司、海鲜蔬菜炒制...
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¥46.00
商品描述
本品为使用北海道100%鲜奶油与天然奶酪制成的浓郁奶油炖菜。由以高品质著称的House Foods生产。适合30～50代主妇及家庭人群，满足对优质原料与浓厚奶香风味的追求。产品尺寸为98mm x 24mm x 198mm。
商品规格
品牌名称：House制造商：House Foods产品尺寸（高 x 厚 x 宽）：98mm x 24mm x 198mm
配料
本品由多种原料制成，包括食用油脂（牛脂/猪脂混合物、棕榈油）、小麦粉、脱脂奶粉、...
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¥56.00
商品描述
Marukome 信州味噌为您带来适用于商用的 1kg 装味噌。采用非转基因大豆、大米、食盐与酒精制成，这款过滤味噌发酵香气清爽，口感清淡醇厚。属于典型浅色类型，咸度适中，食盐含量为 12.2%。本品不含高汤（dashi），也可存放于小型冰箱中。但为尽量避免因温度变化导致颜色变红，建议尽可能置于阴凉避光处保存。除 1kg 装外，Marukome 味噌还提供 10kg 与 20kg 装，不同规格采用不同尺寸的纸箱包装。
商品规格
内容量：1...
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¥46.00
品牌：Bulldog产品尺寸：5.41 x 16 x 5.51 cm；390 g容器类型：瓶装制造商：Bulldog原产国：日本配料：蔬菜和水果（番茄、西梅、苹果、柠檬、胡萝卜、洋葱）、醋、糖（葡萄糖-果糖液体糖、糖）、盐、淀粉、香辛料、酵母提取物（部分配料含大豆）
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¥37.00
产品描述
只需涂抹并烘烤，即可享用带有欧芹点缀的美味蒜香吐司。便捷软管设计，无需勺子，直接挤涂在面包上。内含欧芹，为吐司增添鲜亮点缀。常温保存，自生产日起保质期19个月。
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¥129.00
产品描述
本品采用烟熏国产鸡肉碎，配以扇贝、姜与葱，呈现浓郁中式风味。虽清爽，鸡汤仍带来深邃鲜香，是日常烹饪的百搭常备。适合煲汤与清炒蔬菜，有效提升菜肴鲜味。
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¥115.00
产品描述
本产品为标准白味噌，采用国产大米制作，并以大米米麴与大豆 2:1 的比例调配。容量为 1 kg，产品尺寸为 100mm x 130mm x 130mm。用途广泛，可用于多种菜品，适合家庭烹饪及商用。
产品规格
容量：1 kg
配料：大米、大豆、食盐、淀粉糖浆、清酒酒精
产品尺寸（H x D x W）：100mm x 130mm x 130mm
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定价
¥97.00
一口就能感受到浓郁有冲击力的猪肉风味，以及鲣鱼、鲭鱼、金枪鱼的鲜味。收尾是带有淡淡海鲜风味的怀旧酱油拉面汤底。使用方法约稀释10倍。请根据个人口味调整用量。
名称：拉面汤底（稀释用） 内容量：1kg 配料：酱油（日本制造）、食用油脂、食盐、砂糖、猪肉提取物、鲣鱼提取物、鸡肉提取物、鲣鱼片粉、金枪鱼提取物、鲭鱼削片粉/调味料（氨基酸等）、增稠剂（改性淀粉）、焦糖色素、酸味剂、香辛料提取物，（部分原料含有：小麦、鲭鱼、大豆、鸡肉、猪肉、明胶）猪肉、明胶)
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¥51.00
容量：195g热量：23Kcal配料：酱油、砂糖、蒜蓉、发酵调味料、苹果泥、味噌、酒、酵母提取物、食盐、芝麻油、洋葱粉、洋葱油、芝麻碎、辣椒粉/调味料（氨基酸等）、清酒蒸馏酒、焦糖色素、增稠剂（黄原胶）、酸味剂、（部分配料含：小麦、大豆、芝麻、苹果）大豆、芝麻、苹果）商品为Ikinari! Steak监制。以酱油为基底的牛排酱，蒜香浓郁，更能衬托肉的鲜美。加入味噌和苹果泥作为隐藏风味，口感醇厚。注意（免责声明）＞ 请务必仔细阅读。本商品为单件销售。参...
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¥65.00
朝日集团食品 和光堂 Miru-Fuwa 产品介绍适用于易干裂部位清爽不黏腻，保湿效果好。低致敏、弱酸性、无香料、无色素、无对羟基苯甲酸酯（Paraben）、不含酒精、不含矿物油，不含乳源成分。已通过皮肤过敏测试（并非所有人都不会过敏）。新生儿起即可使用。
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¥92.00
产品描述
这是一款专业用番茄酱，采用大容量 1 kg 瓶装。作为“JAS 特别规格产品”，基于日本首款无色番茄酱先驱——长野戸番茄的酱料制造技术研发而成。选用大量成熟番茄，搭配 9 种香辛料调配，风味醇厚独特。口感浓郁偏辛香，非常适合作为多种食材的调味酱料。
产品规格
产品为 1 kg 容量瓶装。产品尺寸为高 300mm、深 76mm、宽 93mm。
配料
番茄、糖（果葡糖浆、白砂糖）、醋、食盐、洋葱、香辛料。
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¥46.00
产品描述
本品为焖饭专用的浓郁顺滑酱汁，可轻松做出与米饭绝配的满足感一盘料理。酱汁融合鲜奶油的醇厚与蘑菇的鲜香，并以少许白胡椒及多种香辛料提味，口感更均衡。加入蒜与味噌，风味更有辨识度，同时提升与米饭的适配性，久吃不腻。为便于理解口味，产品名由“Chicken Fricassee Style Sauce”更改为“Creamy Chicken (Chicken Fricassee Style) Sauce”。为传达制作便捷性，包装上标注“15 minu...
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¥69.00
产品描述
龟甲万（KIKKOMAN）现榨生酱油是一款区别于普通酱油的特色产品。与传统酱油不同，本品未经过加热处理，保留了天然风味与营养。作为未巴氏杀菌的酱油，口感清淡，更符合现代口味；色泽明亮，风味清爽。产品采用柔软的密封瓶身，为由袋装容器进化而来的双层结构设计，兼顾易用性与酱油新鲜度。创新“按压出酱”系统：按压瓶身即可出酱，松手复位即停止出酱，可自由控制用量，从一滴到所需量都能轻松调节。
产品规格
产品尺寸为 65mm x 65mm x 221m...
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¥41.00
御好烧酱 70%减糖让你享受美味御好烧，同时适度缓解餐后血糖和中性脂肪的上升！
缓解餐后血糖和中性脂肪的上升。功能性食品。口感醇厚，富含番茄鲜味。
含难消化性糊精！功能性成分“难消化性糊精”是由玉米淀粉制成的膳食纤维。可减缓糖和脂肪的吸收，从而适度缓解餐后血糖和中性脂肪的上升。番茄与洋葱的鲜味！减糖不减鲜！在减少糖分的同时，充分发挥番茄与洋葱的鲜味。在减少糖分的同时，充分发挥番茄与洋葱的鲜味。
可能:
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¥64.00
容量：300ml热量：109kcal/100ml配料：蔬菜和水果（苹果、西红柿、洋葱等）、糖、醋、盐、酱油、淀粉、香辛料（部分配料含小麦和大豆）产品尺寸（高 x 深 x 宽）：205mm x 50mm x 50mm品牌名称：Takahashi Sauce.产品特点：采用特别栽培的蔬菜和水果。本酱汁所用的蔬菜和水果来自日本全国的合作农户，精选在日本适地适作种植的安全美味原料。以特别栽培的成熟苹果、西红柿、洋葱、胡萝卜、大蒜等优质原料为基础，并严选日本国...
