Tosa hamono 黑打出刃刀 厨师鱼片刀 白钢 双刃 180mm 白黑/米色

产品描述 这款高品质菜刀专为精准度和耐用性而设计，是任何厨房不可或缺的工具。刀身由铁与钢制成，配备双刃刀锋，非常适合切割硬骨鱼或大型鱼类，以及剁断骨头。刀身比一般菜刀更厚，提供处理较硬食材所需的强度。刀刃长度为180mm，整刀尺寸约为5.7 x 33 x 2.5 cm。重量为350g，平衡感良好，握持舒适。 产品规格 尺寸： 约 5.7 x 33 x 2.5 cm 重量： 350g 材质： 铁、钢 原产地： 日本 刀刃长度： 180mm 刀刃： 双刃 使用方法 此刀非常适合将硬骨鱼或大型鱼切成三段，或用来剁断骨头。由于为双刃设计，保养时需将刀刃两侧都加以打磨。可根据鱼或其他食材的大小灵活使用，以获得更佳切割效果。 附加信息 本刀采用白钢材质，相较于青钢更实惠且更易开刃，对需要可靠高效切割工具的专业厨师和家庭烹饪者来说，都是实用之选。