KAI Sekisoroku 大马士革专业面包刀 日本制造 240mm

产品描述 这款高品质日式刀具兼具卓越功能与惊艳外观。刀身呈现优雅的大马士革纹理，仿佛传统日本刀，视觉效果极具冲击力。刀柄采用倒三角形设计，握持舒适稳固，贴合手型。这把刀在锋利度、易用性与美观性上精心打磨，是专业厨师与家庭烹饪者的理想工具。 产品规格 - 尺寸：36.8 x 2.9 x 2.3 cm - 重量：0.275 kg - 刃长：240 mm - 材质： - 刀刃：不锈钢复合材（刃部材质：特殊不锈钢刃物钢，夹层材质：不锈钢） - 刀柄：不锈钢与层压强化木 - 原产国：日本 产品特点 本刀采用先进的“淬磨（Suki）”与“开刃（Edging）”工艺，实现“本格开刃（Authentic Edging）”效果，带来锐利而精确的刃口。这一创新工艺确保了优异的切割性能与耐用性，是厨房中各种精细切工任务的必备利器。