Unryu Dao bếp VG10 Damascus thép không gỉ sắc bén Nhật Bản UNR-301 175mm
Mô tả sản phẩm
Giới thiệu dòng dao "Unryu" – kiệt tác thủ công đến từ Tsubame-Sanjo, Nhật Bản. Chiếc dao này được thiết kế chú trọng vào độ sắc bén và khả năng tách thực phẩm, đảm bảo mỗi lát cắt đều sạch sẽ, chính xác. Lưỡi dao được chế tác từ sự kết hợp độc đáo giữa thép không gỉ mềm và cứng, gợi nhớ đến những thanh kiếm truyền thống của Nhật, cùng với họa tiết mờ đặc trưng đầy tinh tế. Phần lõi sử dụng chất liệu VG10 pha cobalt, mang lại độ cứng cao và giữ được độ sắc lâu dài. Thiết kế lưỡi mỏng, mịn giúp cắt thực phẩm gọn gàng mà không làm nát, giữ nguyên hình dáng và kết cấu món ăn.
Thông số sản phẩm
- Chiều dài lưỡi: 175mm
- Tổng chiều dài: 305mm
- Trọng lượng: 155g
- Chất liệu: Lưỡi/thép Damascus 33 lớp VG10 (lõi VG10, hai bên thép Damascus 33 lớp), Cán/thép không gỉ 18-8
- Xuất xứ: Nhật Bản
Cách sử dụng
Dao "Unryu" là lựa chọn lý tưởng cho những ai đề cao sự chính xác và hiệu quả trong gian bếp. Thiết kế cân đối cùng cán cầm chắc tay giúp thao tác dễ dàng, tận dụng trọng lượng dao để hỗ trợ cắt, giảm bớt sức lực và tăng độ kiểm soát khi sử dụng.
