IZARIGWA Sashimi Yanagiba Knife 300mm 6Cr16MoV Steel Right-Handed

Mô tả sản phẩm

Dao sashimi là công cụ không thể thiếu cho bất kỳ ai muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của cá tươi mới bắt. Mặc dù dao santoku thông thường có thể dùng để cắt sashimi, nhưng độ chính xác và chất lượng của lát cắt sẽ được cải thiện đáng kể khi sử dụng dao sashimi chuyên dụng. Dao này được thiết kế để cắt sắc bén và chính xác, giữ nguyên độ dai và hương vị của cá.

Để chặt xương cá, nên sử dụng dao lưỡi dày. Ngoài ra, nên dùng dao chuyên dụng cho thực phẩm đông lạnh để tránh làm hỏng lưỡi dao. Sử dụng đúng loại dao cho từng tác vụ sẽ đảm bảo độ bền và hiệu quả của các công cụ nhà bếp của bạn.

Cách ngăn chặn gỉ sét

1) Rửa dao bằng nước sau khi sử dụng.

2) Đổ nước sôi lên bề mặt dao và lau khô.

3) Thoa dầu salad lên bề mặt dao, sau đó lau đi phần dầu thừa.

4) Bảo quản dao đúng cách để giữ tình trạng tốt nhất.

Thông số sản phẩm

Chiều dài lưỡi: khoảng 300mm

Tổng chiều dài: khoảng 449mm

Trọng lượng tịnh: khoảng 240g

Độ dày lưỡi: 3.8mm

Bề rộng lưỡi: 34.5mm

Chất liệu lưỡi: Thép không gỉ 6Cr16MoV

Độ cứng: HRC57±1

Chất liệu tay cầm: Gỗ Coktan Brazil

Hình dạng tay cầm: dáng tròn

Loại lưỡi: một cạnh (dành cho người thuận tay phải)

Đóng gói: Hộp trang trí

Hướng dẫn sử dụng

Không xử lý trong máy rửa chén, máy sấy bát, lò vi sóng hoặc lò nướng. Tiếp xúc với những điều kiện này có thể làm mỏng hoặc rạn nứt tay cầm.