Nissho Bladeware Gyuto Chef's Knife 197mm VG-10 Damascus Kitchen Knife

Mô tả sản phẩm

Dao Gyuto trông có vẻ chuyên dụng cho việc cắt thịt, nhưng thực ra nó là một công cụ đa năng còn có thể dùng để cắt rau và các loại thực phẩm khác. Chiếc dao đa dụng này có hoa văn Damascus sang trọng, được tạo ra bằng cách gấp 67 lớp thép không gỉ, tạo nên một lưỡi dao vừa đẹp mắt vừa bền chắc. Vật liệu chính của dao được làm từ thép không gỉ V-gold số 10 có độ cứng cao và chống gỉ, đảm bảo độ sắc bén lâu dài. Dao được thiết kế hai lưỡi, với lưỡi ở cả hai bên, giúp cắt thực phẩm dễ dàng và thậm chí người mới bắt đầu cũng có thể sử dụng dễ dàng.

Thông số sản phẩm

Chiều dài lưỡi: khoảng 197mm

Tổng chiều dài: khoảng 327mm

Trọng lượng: khoảng 214g

Độ dày lưỡi: khoảng 2.4mm

Bề rộng lưỡi: khoảng 45mm

Độ cứng: HRC63±1

Chất liệu lưỡi: thép Damascus 67 lớp

Chất liệu cán: gỗ tự nhiên ép lớp

Hình dạng cán: hình tròn (miệng và đuôi)

Gắn lưỡi: hai lưỡi (dành cho cả người thuận tay phải và trái)