Cuchillo yanagiba para sashimi Sekikanetsugu 240mm mango de aluminio 8022

Mô tả Sản phẩm

Con dao Nhật này có tay cầm làm bằng nhôm và gờ nhựa, giúp chống gỉ sét và dễ dàng tiệt trùng bằng cách đun sôi. Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, đảm bảo độ bền và dễ dàng làm sạch. Thiết kế tay cầm hình bảy cạnh với tỉ lệ độc đáo đem lại cảm giác cầm nắm thoải mái, dễ dàng sử dụng.

Các loại dao truyền thống của Nhật thường gặp vấn đề về rỉ sét và ăn mòn do tiếp xúc với nước và muối. Con dao này khắc phục những hạn chế đó, làm cho nó phù hợp để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, từ nấu ăn tại nhà đến xử lý cá đánh bắt trên tàu hoặc bờ biển. Lưỡi dao được gắn chặt vào tay cầm, ngăn ngừa rỉ sét và lỏng lẻo, những vấn đề thường gặp với tay cầm bằng gỗ tự nhiên.

Tay cầm được làm từ nhựa ABS chịu nhiệt, khắc phục nhược điểm của vật liệu truyền thống. Vỏ nhôm bao bọc ngoài nhựa giúp tay cầm nhẹ mà vẫn duy trì sự cân bằng tốt. Hình dáng bảy cạnh của tay cầm không chỉ tạo nên thiết kế tinh tế mà còn nâng cao sự thoải mái khi cầm nắm.

Thông số Kỹ thuật Sản phẩm

Kích thước: 37.5 cm (tổng chiều dài), 24 cm (chiều dài lưỡi dao), 2.3 cm (bề rộng lưỡi dao), 0.3 cm (độ dày lưỡi dao)

Trọng lượng: khoảng 170 g