EBISU YAIBA nami knife 160mm VG-10 Damascus Made in Japan
Mô tả sản phẩm
Giới thiệu đến bạn dao bếp YEBISU YAIBA, một kiệt tác kết hợp giữa tay nghề thủ công và công nghệ. Con dao này được chế tác tỉ mỉ bởi những nghệ nhân dao dày dặn kinh nghiệm ở Sakai, Osaka, một trung tâm nổi tiếng sản xuất dao kéo ở Nhật Bản. Dao có chiều dài lưỡi 165mm và tổng thể kích thước 290mm x 45mm x 16mm, được thiết kế vì độ chính xác và độ bền.
Thương hiệu YEBISU YAIBA được thành lập với quan niệm mang công nghệ hàng đầu thế giới ra thị trường toàn cầu. Dao của chúng tôi được xuất khẩu đến hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm Nhật Bản, châu Âu, Hoa Kỳ, Úc, châu Á và Trung Đông. Chúng tôi tự hào là nhà sản xuất dao bếp số một của Nhật Bản và mong muốn bạn trải nghiệm kỹ năng xuất sắc của các nghệ nhân của chúng tôi.
Dao bếp lưỡi Ebisu được chế tác bằng kỹ thuật truyền từ hơn 600 năm trước. Các kỹ năng này đã được Shogun Tokugawa công nhận trong thời kỳ Edo (1603-1867), và ngày nay, hơn 90% dao bếp chuyên nghiệp được các đầu bếp ở Nhật sử dụng đều được làm bởi các nghệ nhân ở Sakai. Chất lượng cao của những con dao này đã được ghi nhận và tin cậy bởi các chuyên gia trên toàn thế giới.
Lưỡi dao Ebisu được làm từ thép V-gold No. 10 Damascus, nổi tiếng với khả năng chống gỉ và dễ mài sắc. Loại thép này được gia cố với nhiều lớp, tạo ra hoa văn đẹp mắt và độc đáo trên lưỡi. Thép V-gold No. 10 là một trong những loại thép không gỉ mạnh nhất thế giới, mang lại khả năng chống mài mòn tuyệt vời và độ sắc bén lâu dài. Dù cứng, nó vẫn rất dễ mài, làm cho nó trở thành một lựa chọn thực tế cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và gia đình. Tay cầm được làm từ gỗ plywood đen, mang lại sự ổn định và cầm nắm thoải mái.
Bao bì của dao Ebisu cũng rất ấn tượng. Mỗi con dao được đặt trong một hộp gỗ Paulownia đặc biệt, trang trí với logo thương hiệu, Ebisu-sama, in trên giấy Echizen Washi cao cấp với điểm nhấn vàng và bạc. Trước khi vận chuyển, mỗi con dao trải qua một cuộc kiểm tra nghiêm ngặt và chỉ những con đáp ứng tiêu chuẩn cao của chúng tôi mới được nhận dấu ấn "Ebisu blade". Thiết kế bao bì tỉ mỉ này làm cho dao Ebisu là lựa chọn phổ biến cho cả sử dụng cá nhân và làm quà tặng.
Con dao nakiri chất lượng cao này hoàn hảo để cắt rau, mang lại một thiết kế truyền thống Nhật Bản nổi bật trong việc thái chính xác và kỹ thuật cắt đặc biệt như "Katsura-muki". Lưỡi khắc tên thương hiệu "Ebisu", biểu tượng cho di sản và chất lượng của nó. Sự kết hợp giữa hoàn thiện thủ công, hoa văn thép Damascus đẹp và bao bì trang nhã làm cho con dao này trở thành món quà rất được trân trọng cho người thân yêu.
Thông số sản phẩm
Kích thước: 290mm x 45mm x 16mm (chiều dài lưỡi 165mm)
Chất liệu: Lưỡi = V-gold No. 10 Damascus, tay cầm = gỗ plywood đen
Xuất xứ: Sakai, Osaka, Nhật Bản
Bao bì: Hộp Paulownia đặc biệt với giấy Echizen Washi
