Sách Nấu Ăn Izakaya Nhật Bản Thực Thụ 120 Món Nhậu Cổ Điển Từ Nhật

Mô Tả Sản Phẩm

Khám phá thế giới ẩm thực quán nhậu Nhật Bản đầy màu sắc với "The Real Japanese Izakaya Cookbook," một hướng dẫn thú vị để tái tạo những món ăn đậm đà và hương vị thường được thưởng thức cùng bạn bè bên ly rượu. Cuốn sách nấu ăn này cung cấp hơn 120 công thức, từ các món ăn nhẹ đến những bữa ăn chính như thịt nướng và hải sản, tất cả đều được thiết kế để dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị. Đầu bếp Wataru Yokota, với kinh nghiệm ẩm thực phong phú, mang đến những biến tấu độc đáo cho các công thức truyền thống, giúp chúng trở nên dễ tiếp cận cho những người nấu ăn tại nhà. Cuốn sách cũng cung cấp mẹo về cách kết hợp và chuẩn bị đồ uống để nâng cao trải nghiệm izakaya của bạn.

Điểm Nổi Bật Của Công Thức

Khám phá nhiều món ăn đa dạng bao gồm yakitori, gyoza chiên, dưa chuột muối miso, và bít tết wagyu shiso. Cuốn sách nấu ăn này phục vụ cả những người yêu thích thịt và người ăn chay, với các công thức như salad với nước sốt yuzu và đậu phụ chiên với sốt gừng.

Về Tác Giả

Đầu bếp Wataru Yokota mang kinh nghiệm quốc tế của mình với tư cách là một đầu bếp Pháp vào bộ sưu tập này, mang đến một góc nhìn mới mẻ về nguyên liệu và gia vị Nhật Bản. Phong cách sáng tạo nhưng đơn giản của ông cho phép bạn thưởng thức hương vị izakaya đích thực ngay tại nhà.