Pearl Metal şef bıçağı AUS10 45 katmanlı damaskus 180 mm Hiran F-2342 gümüş

Ürün Açıklaması

Bu Şam çeliği mutfak bıçağı, yüksek sertlikte AUS10 paslanmaz çekirdeği 45 katmanlı kaplama ile birleştirerek üstün kesim performansı ve dayanıklılık sunar. Genel ölçüler: yaklaşık 31 x 4.5 x 2.5 cm (12.2 x 1.8 x 1.0 inç); bıçak kalınlığı 2.5 mm (0.10 inç). Çift eğimli ağız 15–18 derecedir. Menşe ülke: Çin.

Yapı: molibden ve vanadyumla alaşımlandırılmış bir AUS10 çekirdek, çok katmanlı bir kaplamalı kompozit oluşturmak için 18-0 paslanmaz çelik katmanları arasına yerleştirilmiştir. 45 katmanlı Şam çeliği (tek çekirdeğin etrafında her iki tarafta 22 katman), bıçak taşlandıkça karakteristik desenini ortaya çıkarır ve sağlamlık, bükülme veya kırılmaya direnç, artırılmış korozyon direnci ve uzun ömürlü keskinlik sağlar.

Teknik özellikler: bıçak sertliği HRC 60 ±2 (ısıl işlem sonrası); yan malzeme 18-0 paslanmaz çelik; balçak ve uç kapak 18-0 paslanmaz çelik; sap lamine güçlendirilmiş ahşaptan (kahverengi). AUS10 Şam çeliği yapısı, dövülmüş, yoğun mikro yapısı sayesinde mükemmel keskinlik koruması sunar.