Pearl Metal Santoku bıçağı 67 katmanlı Şam çeliği 165 mm Hiyuu (F-2349) Gümüş

Ürün Açıklaması

67 katmanlı Şam kaplamalı çelikle (her yüzde 33 katman + 1 çekirdek) üretilen bu bıçak, kobalt, molibden ve vanadyum içeren C1.0CMV çekirdeğe sahiptir; olağanüstü tokluk, korozyon direnci ve keskinliği koruma sunar. HRC 60 ± 2 sertliğe ısıl işlem uygulanmıştır; jilet keskinliğinde performans ve uzun ömürlü dayanıklılık sağlar.

Yaklaşık ölçüler: 29,5 x 4,5 x 2,5 cm; bıçak kalınlığı: 2,5 mm. Ağız açısı, çift eğimli profille 15–18 dereceye ayarlanmıştır (ekmek bıçağı modeli tek eğimlidir). Kaplama ve bağlantı parçaları 18-0 paslanmaz çeliktir (balçak ve uç kapak); lamine güçlendirilmiş ahşap sapla birleştirilmiştir. Menşei: Çin.

Bükülme ve kırılmaya karşı dayanacak şekilde tasarlanmıştır; bu çok katmanlı yapı kesim hissini iyileştirir, korozyon direnci ve aşınma ömrünü artırır ve her gün güvenilir, hassas kesimler sunar.