UN-RYU Şam Santoku Bıçak 165mm El Yapımı Paslanmaz Çelik UNR-201 Şarap Kırmızı Japonya

Ürün Açıklaması

Bu zarif bıçak, hassasiyet ve ustalıkla üretilmiş olup, geleneksel Japon kılıç yapım tekniklerinin zarafetini yansıtır. Bıçağın üzerinde, yumuşak ve sert paslanmaz çeliğin dönüşümlü olarak dövülmesiyle elde edilen etkileyici bir sis deseni bulunur. Kobalt ile güçlendirilmiş V-gold No. 10 çeliğinden üretilen bıçak, olağanüstü sertlik ve uzun süreli keskinlik sunar. Her bir bıçak, usta zanaatkârlar tarafından özenle elde parlatılarak üstün ve otantik bir kesme kenarı elde edilir.

Ürün Özellikleri

Boyut: 165 mm (bıçak uzunluğu) / 300 mm (toplam uzunluk)
Ağırlık: Yaklaşık 120g
Malzeme: 33 katmanlı İsveç çeliği (sertlik HRC58±2) / 18-8 paslanmaz çelik (FD lake kaplama)
Menşei: Japonya
Yüzey: El ile parlatılmış

Öne Çıkanlar

Bıçağın yekpare, dikişsiz sapı hem dayanıklı hem de hijyeniktir ve elde rahat bir tutuş sağlar. FD lake kaplaması sayesinde, geleneksel Japon lake işçiliğini andıran renk ve dokuya sahiptir. Bu ürün, mutfak bıçağı ustalığıyla ünlü Niigata Eyaleti, Sanjo Şehri’nde üretilmektedir.