Nissho Bladeware Gyuto Chef's Knife 197mm VG-10 Damascus Kitchen Knife

Ürün Açıklaması

Gyuto bıçağı ilk bakışta sadece et için tasarlanmış gibi görünse de, aslında sebzeler de dahil olmak üzere diğer gıdaları kesmek için de kullanılabilen çok yönlü bir araçtır. Bu çok amaçlı bıçak, 67 katman paslanmaz çelik katlanarak oluşturulan lüks bir Damask deseni ile öne çıkar, sonuç olarak hem şık hem de dayanıklı bir bıçak elde edilir. Bıçağın merkezi malzemesi, yüksek sertlikte ve paslanmaz V-gold No. 10 paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da uzun süre keskinliğini korumasını sağlar. Bıçak çift kenarlı olup, her iki tarafında da bıçak bulunmaktadır, bu sayede yiyeceğe doğru düzgün kesim yapar ve başlangıç seviyesindekiler için bile kullanımı kolaydır.

Ürün Özellikleri

Bıçak uzunluğu: yaklaşık 197mm

Toplam uzunluk: yaklaşık 327mm

Ağırlık: yaklaşık 214g

Bıçak kalınlığı: yaklaşık 2.4mm

Bıçak genişliği: yaklaşık 45mm

Sertlik: HRC63±1

Bıçak malzemesi: 67 katmanlı Damask çeliği

Sap malzemesi: lamine doğal ahşap

Sap şekli: dairesel (ağız ve kuyruk)

Bıçak bağlantısı: çift kenarlı (sağ ve sol el kullanımı için)