EBISU YAIBA มีดนามิ 160 มม. VG-10 ดามัสกัส ผลิตในญี่ปุ่น
รายละเอียดสินค้า
ขอแนะนำมีดครัว YEBISU YAIBA ที่เป็นผลงานชิ้นเอกของฝีมือและเทคโนโลยี มีดนี้ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยช่างมีดฝีมือดีในเมืองซาไก จังหวัดโอซาก้า ซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตมีดคุณภาพสูงของญี่ปุ่น ด้วยความยาวใบมีด 165 มม. และขนาดทั้งหมด 290 มม. x 45 มม. x 16 มม. มีดนี้ถูกออกแบบมาเพื่อความแม่นยำและความทนทาน
แบรนด์ YEBISU YAIBA ถูกสร้างขึ้นด้วยแนวคิดในการนำเอาเทคโนโลยีที่ดีที่สุดของโลกออกสู่ตลาดสากล โดยมีดของเราถูกส่งไปยังมากกว่า 30 ประเทศและภูมิภาค รวมถึงญี่ปุ่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย เอเชีย และตะวันออกกลาง เราภูมิใจที่เป็นผู้ผลิตมีดครัวอันดับหนึ่งของญี่ปุ่นและขอเชิญคุณมาสัมผัสความสามารถอันพิเศษของช่างฝีมือของเรา
มีดครัวใบมีด Ebisu ถูกสร้างขึ้นโดยใช้เทคนิคที่สืบทอดมากว่า 600 ปี ซึ่งได้รับการยอมรับจากรัฐบาลโชกุนโตกุกาวะในสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603-1867) และในปัจจุบันกว่า 90% ของมีดครัวมืออาชีพที่ใช้โดยเชฟในญี่ปุ่นนั้นผลิตโดยช่างฝีมือจากซาไก คุณภาพสูงของมีดเหล่านี้ได้รับการบันทึกและได้รับความไว้วางใจจากมืออาชีพทั่วโลก
ใบมีด Ebisu ผลิตจากเหล็ก V-gold No. 10 ดามัสกัส ซึ่งมีความทนทานต่อสนิมและง่ายต่อการลับ มีการเสริมด้วยหลายชั้น สร้างลวดลายที่งดงามและเป็นเอกลักษณ์บนใบมีด เหล็ก V-gold No. 10 เป็นหนึ่งในเหล็กไร้สนิมที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก มีคุณสมบัติต้านทานการสึกกร่อนและคงความคมได้นาน แม้จะมีความแข็งแต่ก็ง่ายต่อการลับคมจึงเหมาะสำหรับทั้งเชฟมืออาชีพและมือสมัครเล่น ด้ามจับทำจากไม้อัดสีดำให้ความมั่นคงและถือสบายมือ
บรรจุภัณฑ์ของมีด Ebisu ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน โดยมีดแต่ละเล่มจะถูกบรรจุในกล่องไม้ Paulownia พิเศษซึ่งตกแต่งด้วยตราสัญลักษณ์ของแบรนด์ Ebisu-sama พิมพ์บนกระดาษ Echizen Washi ที่ประดับด้วยทองและเงิน ก่อนส่งออกมีดแต่ละเล่มจะต้องผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดและมีเพียงมีดที่ผ่านมาตรฐานสูงของเราที่จะได้รับตราประทับ "Ebisu blade" ซึ่งดีไซน์การบรรจุภัณฑ์อย่างพิถีพิถันนี้ทำให้มีด Ebisu เป็นที่นิยมสำหรับการใช้งานส่วนตัวและเป็นของขวัญ
มีดนากิริคุณภาพสูงนี้เหมาะสำหรับการหั่นผักด้วยดีไซน์ญี่ปุ่นดั้งเดิมที่เป็นเลิศในการสับแบบละเอียดและเทคนิคการตัดเฉพาะ เช่น "คัตซูระฮากิ" ใบมีดสลักด้วยชื่อแบรนด์ "Ebisu" อันเป็นสัญลักษณ์ของมรดกและคุณภาพ รวมถึงการทำด้วยมือที่สวยงาม ลวดลายเหล็กดามัสกัส และบรรจุภัณฑ์ที่หรูหรา ทำให้มีดนี้เป็นของขวัญที่ผู้รักการทำอาหารจะประทับใจ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ขนาด: 290 มม. x 45 มม. x 16 มม. (ความยาวใบมีด 165 มม.)
วัสดุ: ใบมีด = เหล็ก V-gold No. 10 ดามัสกัส, ด้ามจับ = ไม้อัดสีดำ
ต้นกำเนิด: ซาไก, โอซาก้า, ญี่ปุ่น
บรรจุภัณฑ์: กล่องไม้ Paulownia พิเศษพร้อมกระดาษ Echizen Washi
