Pearl Metal มีดเชฟตะวันตก AUS10 ดามัสกัส 45 ชั้น 180mm Hiran F-2342 สีเงิน
รายละเอียดสินค้า
มีดครัวลายดามัสกัส จับคู่แกนสแตนเลส AUS10 ความแข็งสูง กับชั้นประกบ 45 ชั้น เพื่อประสิทธิภาพการตัดและความทนทานยอดเยี่ยม ขนาดโดยรวม: ประมาณ 31 x 4.5 x 2.5 ซม. (12.2 x 1.8 x 1.0 นิ้ว); ความหนาใบมีด 2.5 มม. (0.10 นิ้ว). คมสองด้าน ลับที่มุม 15–18 องศา. ประเทศผู้ผลิต: จีน.
โครงสร้าง: แกน AUS10 ผสมโมลิบดีนัมและวานาเดียม ถูกประกบอยู่ระหว่างสแตนเลส 18-0 เพื่อสร้างคอมโพสิตประกบหลายชั้น ดามัสกัส 45 ชั้น (ด้านละ 22 ชั้นล้อมแกนเดียว) จะเผยลายเฉพาะเมื่อเจียรใบมีด ให้ความเหนียว ต้านการงอหรือหัก เพิ่มความทนต่อการกัดกร่อน และคมทนนาน.
สเปก: ความแข็งใบมีด HRC 60 ±2 (หลังการอบชุบความร้อน); วัสดุด้านข้าง สแตนเลส 18-0; โบลสเตอร์และฝาท้าย สแตนเลส 18-0; ด้ามทำจากไม้ลามิเนตเสริมแรง (สีน้ำตาล). โครงสร้างดามัสกัส AUS10 ผ่านการตีขึ้นรูป โครงสร้างจุลภาคหนาแน่น เพื่อการคงคมที่ยอดเยี่ยม.
