UN-RYU มีดเชฟ VG10 ดามัสกัส 190มม งานฝีมือญี่ปุ่น UNR-202 สีไวน์แดง
รายละเอียดสินค้า
มีดเล่มนี้ผสมผสานงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเข้ากับวัสดุสมัยใหม่อย่างลงตัว ให้ทั้งประสิทธิภาพและความงามเหนือระดับ ใบมีดโดดเด่นด้วยลวดลายหมอกที่สวยงาม คล้ายดาบญี่ปุ่น ซึ่งได้จากการตีเหล็กสแตนเลสเนื้อนิ่มและเนื้อแข็งสลับกัน ผลงานชิ้นนี้รังสรรค์โดยช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญจากเมืองสึบาเมะ-ซันโจ จังหวัดนีงาตะ สะท้อนเทคนิคดั้งเดิม “มิซุโตะ” ที่สืบทอดกันมายาวนาน
ข้อมูลจำเพาะของสินค้า
- ความยาวใบมีด: 190 มม.
- ความยาวรวม: 315 มม.
- น้ำหนัก: 120 กรัม
- วัสดุใบมีด: เหล็ก VG10 ดามัสกัส 33 ชั้น (แกนกลาง VG10, ด้านข้างเหล็กดามัสกัส 33 ชั้น)
- ปลอกปากมีด: สแตนเลส 18/8
- ด้ามจับ: สแตนเลส 18/8 เคลือบแลคเกอร์ FD
- ความหนา: 2.0 มม.
- ผลิตในประเทศญี่ปุ่น
วัสดุและงานฝีมือ
แกนกลางของใบมีดทำจากเหล็ก VG10 ซึ่งเป็นเหล็กแข็งผสมโคบอลต์ ให้คมมีดที่ทนทานและใช้งานได้นาน ด้ามจับผลิตจากสแตนเลส 18/8 เคลือบแลคเกอร์ FD ให้สัมผัสและสีสันที่ชวนให้นึกถึงเครื่องเขินโบราณของญี่ปุ่น
