มีดซาชิมิ ยานากิบะ IZARIGWA 300 มม. เหล็ก 6Cr16MoV สำหรับมือขวา
รายละเอียด
產品描述
生魚片刀是任何想要享受新鮮捕獲魚類完整風味的人必備工具。儘管可以使用家用三德刀來切生魚片，但專用的生魚片刀能顯著提升切割的精準度和品質。這把刀專為製作乾淨、精確的切割而設計，以保留魚的質地和風味。
切魚骨時，建議使用厚刀片。此外，使用專為冷凍食品設計的刀具可以防止刀片損壞。使用適當的刀具來完成每個任務，能確保您的廚房工具的使用壽命和效能。
如何預防生鏽
1) 使用後用水清洗刀具。
2) 將沸水倒在刀面上並擦乾。
3) 在表面塗抹沙拉油並擦去多餘的油。
4) 正確儲存刀具以保持其狀態。
產品規格
刀片長度：約300mm
總長度：約449mm
淨重：約240g
刀片厚度：3.8mm
刀片寬度：34.5mm
刀片材質：6Cr16MoV不銹鋼
硬度：HRC57±1
手柄材質：巴西Coktan木
手柄形狀：口片
刀片類型：單刃（右手用）
包裝：裝飾盒
使用方式
不可在洗碗機、盤碟乾燥機、微波爐或烤箱中處理。這些條件的暴露可能導致手柄變薄或裂開。
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