Tosa hamono Kurouchi Deba Knife 180mm White Black/Beige
รายละเอียด
產品描述
這把高品質刀具設計精準耐用,是任何廚房不可或缺的工具。它由鐵和鋼製成,配有雙刃刀片,非常適合切割含硬骨魚或大型魚類,以及斷骨使用。此刀具比其他刀具更厚重,提供了執行困難任務所需的強度。刀片長度為180mm,刀具的整體大小約為5.7 x 33 x 2.5 cm。重350g,使用時提供平衡的手感。
產品規格
尺寸:約 5.7 x 33 x 2.5 cm
本體重量:350g
材質:鐵及鋼
產地:日本
刀刃長度:180mm
刃:雙刃
使用方式
這把刀具非常適合切割硬骨魚或將大魚切成三塊,或是斷骨使用。由於是雙刃,因此在維護刀具時需要同時磨利刀片的兩面。根據魚類或其他食材的大小來使用,以達到最佳效能。
附加資訊
這把刀具使用白鋼製成,相比藍鋼更實惠且更容易磨利,這使它成為專業廚師和家庭烹飪愛好者的實用選擇,需要一個可靠且高效的切割工具。
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