สุดยอดตำราอาหารราเมนโฮมเมด: เคล็ดลับจากเชฟราเมนญี่ปุ่น
รายละเอียดสินค้า
"Ultimate Homemade Ramen: How to Make the Best Bowl Ever at Home" เป็นฉบับภาษาอังกฤษของหนังสือสูตรราเมนที่ครอบคลุมซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกในภาษาญี่ปุ่น เขียนโดยเจ้าของช่อง YouTube ยอดนิยม "Ramen Rotasu" คู่มือนี้เปิดเผยเคล็ดลับระดับมืออาชีพในการสร้างราเมนแท้ๆ ที่บ้านภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง หนังสือเล่มนี้แสดงวิธีการสร้างรสชาติระดับร้านอาหารโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายและเทคนิคที่ประหยัดเวลา ทำให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับราเมนชั้นยอดได้โดยไม่ต้องออกจากครัว
ครอบคลุมหลากหลายสไตล์ของราเมน หนังสือเล่มนี้มีสูตรอาหารที่น่าลิ้มลองถึง 50 สูตร ตั้งแต่โชยุ (ซอสถั่วเหลือง) ราเมนแบบคลาสสิกไปจนถึงซัปโปโรมิโซะ, อิเคอิ (สไตล์บ้าน), นิโบชิ (ปลาซาร์ดีนแห้ง), สไตล์จิโร่, สึเคเมน (บะหมี่จุ่ม) และอาบุระโซบะ (บะหมี่น้ำมัน) นอกจากราเมนแล้ว ยังมีสูตรอาหารจานเคียงที่อร่อย เช่น ชาชู (หมูตุ๋น), เกี๊ยวซ่า (เกี๊ยว) และวิธีการสร้างสรรค์ในการใช้ซุปที่เหลือ หนังสือยังให้คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับเครื่องมือทำอาหาร วัตถุดิบ และพื้นฐานการทำซุปและน้ำซุป ทำให้เป็นแหล่งข้อมูลที่สำคัญสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารที่บ้าน
ข้อมูลจำเพาะของสินค้า
- ภาษา: อังกฤษ (แปลจากภาษาญี่ปุ่น)
- จำนวนสูตร: 50 สูตรราเมนและอาหารจานเคียง
- ประเภทสูตร: โชยุ, มิโซะ, ชิโอะ (เกลือ), นิโบชิ, สไตล์จิโร่, สึเคเมน, อาบุระโซบะ, ราเมนท้องถิ่น และอื่นๆ
- เนื้อหาเพิ่มเติม: อาหารจานเคียง เช่น ชาชู, เกี๊ยวซ่า, ข้าวผัด และแกงกะหรี่พนักงาน
- รวมถึง: คำแนะนำทีละขั้นตอน, คู่มือวัตถุดิบและอุปกรณ์, และเคล็ดลับมืออาชีพสำหรับการประหยัดเวลาและเพิ่มรสชาติ
การใช้งาน
หนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการสร้างราเมนญี่ปุ่นแท้ๆ ที่บ้าน ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหาร ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อเรียนรู้พื้นฐานการทำซุปและน้ำซุป สำรวจสไตล์ราเมนที่หลากหลาย และสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ด้วยราเมนและอาหารจานเคียงที่ทำเองที่บ้าน
