Kataoka Japan มีดเชฟซูชิซาชิมิ 240 มม. รุ่น MCSK240B สีน้ำเงิน
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์นี้คือมีดคุณภาพสูงที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่น ออกแบบโดยคำนึงถึงประสิทธิภาพในการใช้งานและสุขอนามัย ใบมีดทำด้วยเหล็กโมลิบดินัม-วานาเดียมซึ่งเป็นที่รู้จักในความคมและความทนทานที่ยอดเยี่ยม ด้ามทำจากเรซิ่น ยางอ่อน ฝังด้วย Novaron AGZ330 ซึ่งเป็นสารป้องกันจุลินทรีย์ที่มีฐานเป็นเงิน ทำให้สามารถทนความร้อนได้ถึง 115 องศาเซลเซียส มีดนี้ออกแบบมาสำหรับผู้มืออาชีพให้ความคมที่เหมาะสมและง่ายต่อการใช้งาน มีให้เลือกหลากสีเพื่อทำอาหารต่างๆ ตามประเภท เช่น เนื้อ, ปลา, อาหารทะเล, ผัก, ผลไม้, ขนมปัง, และอาหารที่ผ่านการแปรรูป ซึ่งช่วยในการควบคุมสุขอนามัย
สเปกผลิตภัณฑ์
- ขนาด: ความยาวทั้งหมด - 356 มม., ความยาวใบมีด - 240 มม.
- น้ำหนัก: 110 กรัม
- วัสดุใบมีด: เหล็กโมลิบดินัม-วานาเดียม
- วัสดุด้าม: เรซิ่นยางอ่อน ฝังด้วย Novaron AGZ330 (สารป้องกันจุลินทรีย์ที่มีฐานเป็นเงิน)
- ความทนทานต่อความร้อน: สูงสุด 115°C
- ประเทศผลิต: ญี่ปุ่น
ข้อมูลเพิ่มเติม
ใบมีดมีการผ่านกระบวนการที่ละเอียดอ่อนเพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพ มันถูกอบที่ 1050°C แล้วเย็นลงถึง -156°C หรือต่ำกว่า กระบวนการนี้ทำให้ใบมีดมีความแข็งแรงและทนทาน ปรับปรุงความสามารถในการตัด นอกจากนี้ใบมีดยังได้รับการเตรียมด้วยแบบฉบับครบวงจรบนหินลับมีด รับรองความคมที่สามารถรักษาไว้ได้นาน
